విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం మొక్కజొన్న రొట్టె మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి, 1/2 కప్పు జున్ను పిండిలో కదిలించు. ఒక జిడ్డు 8 x 4-అంగుళాల రొట్టె పాన్లో పిండిని విస్తరించండి. 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మొక్కజొన్న రొట్టె తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు మధ్యలో చెక్క పిక్ చొప్పించి శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్ మీద పాన్లో మొక్కజొన్న రొట్టెను చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి మొక్కజొన్న రొట్టె తొలగించండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం హాష్ బ్రౌన్ బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయండి. చివరి 2 నిమిషాల వంట సమయంలో మిగిలిన 1/2 కప్పు జున్నుతో బంగాళాదుంపలను చల్లుకోండి. పక్కన పెట్టండి; వెచ్చగా ఉంచు.
-
300 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. మొక్కజొన్న రొట్టె రొట్టెను 8 ముక్కలుగా (సుమారు 1-అంగుళాలు) ముక్కలు చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో ముక్కలు వేయండి. వేడి చేయడానికి ఓవెన్లో ఉంచండి. ఇంతలో, ఒక మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి తీగతో కొట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరిగించి గుడ్డు మిశ్రమంలో పోయాలి. గుడ్లు అడుగున మరియు అంచు చుట్టూ అమర్చడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
-
ఒక గరిటెలాంటి లేదా పెద్ద చెంచాతో, పాక్షికంగా వండిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి మరియు మడవండి. మీడియం వేడి మీద 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి కాని నిగనిగలాడే మరియు తేమగా ఉంటుంది. వేడి నుండి వెంటనే తొలగించండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, నాలుగు ప్లేట్లలో 2 ముక్కలు మొక్కజొన్న రొట్టె ఉంచండి. గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు హాష్ బ్రౌన్స్‌ను ప్లేట్ల మధ్య విభజించండి. తాజా తులసితో గుడ్లు మరియు హాష్ బ్రౌన్స్ చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
కెచప్‌లో కదిలించడానికి అదనపు తులసిని మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి. గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు మొక్కజొన్న రొట్టెలతో పాటు సర్వ్ చేయండి.
టెస్ట్ కిచెన్ గమనిక:
వైవిధ్యం కోసం, రొట్టె కొట్టులో కదిలించిన జున్ను వదిలివేయండి; ఒక 4-oun న్స్ లో కదిలించు ఆకుపచ్చ చిలీ మిరియాలు, పారుదల చేయవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 635 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 396 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 960 మి.గ్రా సోడియం, 66 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
