విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు, రొట్టె ముక్కలు మరియు స్టీక్ మసాలా కలపండి. నేల గొడ్డు మాంసం జోడించండి; బాగా కలుపు. మిశ్రమాన్ని 12 చిన్న పట్టీలుగా ఆకారంలో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
-
ఇండోర్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్ యొక్క రాక్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. మీడియానికి ప్రీహీట్ చేయండి. పట్టీలను గ్రిల్ రాక్ లేదా పాన్లో ఉంచండి. కవర్తో గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, మూత మూసివేయండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా పూర్తయ్యే వరకు (160 ° F) గ్రిల్ చేయండి. * వెలికితీసిన గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్ ఉపయోగిస్తుంటే, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి పట్టీలను తిప్పండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగు. ఉల్లిపాయలు, థైమ్ మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 13 నుండి 15 నిమిషాలు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వెలికితీసే; ఉడికించి, మీడియం-అధిక వేడి మీద 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా ఉల్లిపాయలు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కదిలించు. కరిగే వరకు జున్నులో కదిలించు.
-
చీజీ ఉల్లిపాయలతో బన్స్‌లో బర్గర్‌లను సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా:
బర్గర్ యొక్క అంతర్గత రంగు నమ్మదగిన దానం సూచిక కాదు. 160 ° F కు వండిన గొడ్డు మాంసం ప్యాటీ రంగుతో సంబంధం లేకుండా సురక్షితం. ఒక పట్టీ యొక్క దానం కొలవడానికి, ప్యాటీ వైపు నుండి తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్‌ను మధ్యలో చొప్పించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 300 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 65 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 490 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 17 గ్రా ప్రోటీన్.
