విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో పిండి, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. గొడ్డు మాంసం ఘనాల జోడించండి; కోటుకు వణుకు. 4- నుండి 5-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో 2 టీస్పూన్ల నూనెను మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం ఘనాల సగం జోడించండి; ఉడికించి బ్రౌన్ అయ్యేవరకు కదిలించు. స్కిల్లెట్ నుండి ఒక గిన్నెకు తొలగించండి. మిగిలిన గొడ్డు మాంసం ఘనాల మరియు నూనెతో పునరావృతం చేసి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. గొడ్డు మాంసం మొత్తాన్ని డచ్ ఓవెన్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి. ఎండిన ఒరేగానో మరియు థైమ్లో కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, పాన్ దిగువ నుండి బ్రౌన్డ్ బిట్స్ను గీరినట్లు కదిలించు. టమోటాలు, నీరు మరియు వైన్ లో కదిలించు. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, బే ఆకు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 1 1/2 గంటలు లేదా గొడ్డు మాంసం మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు తీపి మిరియాలు లో చివరి 20 నిమిషాల వంట కోసం కదిలించు. బే ఆకు తొలగించండి.
-
కొద్దిగా కూల్ కూల్ చేసి గాలి చొరబడని ఫ్రీజర్ కంటైనర్లకు బదిలీ చేయండి. 2 నెలల వరకు ముద్ర, లేబుల్ మరియు స్తంభింప.
-
1 నుండి 2 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించండి. తిరిగి వేడి చేయడానికి, వంటకం ఒక సాస్పాన్కు బదిలీ చేయండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, వేడిచేసే వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. సర్వ్ చేయడానికి, కావాలనుకుంటే, తాజా ఒరేగానో మొలకలతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 349 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 56 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 448 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
