విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, గ్రౌండ్ వాల్నట్, 1/4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, 1/2 కప్పు వెన్నలో మిశ్రమం చక్కటి ముక్కలను పోలి ఉంటుంది మరియు అతుక్కోవడం ప్రారంభమవుతుంది. మిశ్రమాన్ని బంతిలాగా చేసి, నునుపైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని 1/4 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 2-అంగుళాల స్కాలోప్డ్ రౌండ్ కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి. పెద్దగా వేయని కుకీ షీట్లో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
18 నుండి 22 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
ఐసింగ్ కోసం, మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నను మృదువైన వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. క్రమంగా పొడి చక్కెర వేసి, కలిసే వరకు కొట్టుకోవాలి. చినుకులు చిత్తశుద్ధిని చేరుకోవడానికి ఐసింగ్ కోసం తగినంత పాలలో కొట్టండి. కుకీలపై చినుకులు చినుకులు. కావాలనుకుంటే, ముతక చక్కెరతో కుకీలను చల్లుకోండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 196 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 26 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 105 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
