విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
12 అంగుళాల స్కిల్లెట్లో 2 టేబుల్‌స్పూన్ల నూనె వేడి చేయాలి. ప్రతి టోర్టిల్లాను ఒక్కొక్కటిగా నూనెలో ముంచండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై ప్రవహిస్తుంది (పేర్చవద్దు), నూనెను స్కిల్లెట్లో రిజర్వ్ చేయండి. 300 ° F ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్లో 4 టోర్టిల్లాలు వెచ్చగా ఉంచండి. మిగిలిన టోర్టిల్లాను రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఇంతలో, సల్సా కోసం, స్కిల్లెట్లో మిగిలి ఉన్న నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. పండించిన టమోటాలు, చిలీ పెప్పర్స్, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్రలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేయండి. రిజర్వు చేసిన టోర్టిల్లాను ముక్కలుగా చేసి బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు జోడించండి. ముతక పురీ వచ్చేవరకు కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. వెచ్చగా ఉంచు.
-
మీడియం వేడి మీద 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మిగిలిన స్కిల్లెట్ వేడిలో. జాగ్రత్తగా గుడ్లను స్కిల్లెట్ గా విడగొట్టండి. శ్వేతజాతీయులు సెట్ చేసినప్పుడు, నీరు జోడించండి. స్కిల్లెట్ కవర్ చేసి, కావలసిన దానం కోసం గుడ్లు ఉడికించాలి (మృదువైన-సెట్ సొనలు కోసం 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా సంస్థ-సెట్ సొనలు కోసం 4 నుండి 5 నిమిషాలు).
-
ప్రతి నాలుగు డిన్నర్ ప్లేట్లలో వెచ్చని టోర్టిల్లా ఉంచండి. 2 వేయించిన గుడ్లతో ఒక్కొక్కటి టాప్ చేయండి. గుడ్ల మీద వెచ్చని సల్సాలో కొన్ని చెంచా. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. కావాలనుకుంటే, కొత్తిమీర మొలకలతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 413 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 437 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 397 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
