రొట్టె ముక్కలు ఎలా చేయాలి | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

గ్రాహం క్రాకర్స్, చాక్లెట్ పొరలు మరియు డ్రై బ్రెడ్ వంటి కొన్ని తయారుచేసిన ముక్కలు సూపర్ మార్కెట్లో లభిస్తాయి. ఇతరులు కాదు, కాబట్టి మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి మా సహాయకర చిట్కాలను ఉపయోగించండి.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: మీ రొట్టె మూలలోని తాజా నుండి పొడిగా మారితే, దాన్ని స్తంభింపజేయండి. ఆ విధంగా మీరు కరిగించడానికి కొంత రొట్టెను కలిగి ఉంటారు మరియు అవసరమైన విధంగా పొడి ముక్కలు లేదా ఘనాలగా తయారు చేస్తారు.

క్రాకర్ ముక్కలు

1 కప్పు ముక్కలు కోసం, మీకు 28 సాల్టిన్ క్రాకర్స్ లేదా 14 గ్రాహం క్రాకర్స్ లేదా 24 రిచ్ రౌండ్ క్రాకర్స్ అవసరం. ముక్కలు చేయడానికి, బ్లేడ్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో క్రాకర్లను ఉంచండి. ముక్కలు కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చేవరకు పప్పులను ఆన్ / ఆఫ్ ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేయండి.

మృదువైన (తాజా) బ్రెడ్ ముక్కలు

రొట్టెలను ఘనాలగా కట్ చేసి, మీరు ముక్కలు పగులగొట్టే విధంగా ప్రాసెస్ చేయండి. ప్రతి 3/4 కప్పు ముక్కలకు 1 స్లైస్ ఫ్రెష్ బ్రెడ్ వాడండి.

ఫైన్ డ్రై బ్రెడ్ ముక్కలు

మొదట, పొడి బ్రెడ్ క్యూబ్స్ తయారు చేసి, ఆపై క్యూబ్స్ ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ప్రాసెస్ చేయండి. ఒక ముక్క రొట్టె 1/4 కప్పు జరిమానా పొడి ముక్కలు ఇస్తుంది. లేదా పాంకో కొనండి.

మృదువైన లేదా పొడి ముక్కలను ఎప్పుడు ఉపయోగించాలి

డ్రై బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు క్రాకర్ ముక్కలు సాధారణంగా వేయించడానికి అవసరమైన ఆహార పదార్థాలను బ్రెడ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మృదువైన రొట్టె ముక్కలు క్యాస్రోల్స్‌పై మంచిగా పెళుసైన టాపింగ్స్‌కు మరియు మాంసం రొట్టె మరియు మీట్‌బాల్స్ వంటి నేల మాంసం వంటలలో పూరకంగా ఉపయోగిస్తారు.

డ్రై బ్రెడ్ క్యూబ్స్

కూరటానికి మరియు క్యాస్రోల్ వంటకాల్లో తరచుగా పిలుస్తారు, పొడి రొట్టె ఘనాల ఏ రకమైన రొట్టె నుండి అయినా తయారు చేయవచ్చు. తయారు చేయడానికి, కొన్ని రొట్టె ముక్కలను పేర్చండి మరియు 1/2-అంగుళాల వెడల్పు గల కుట్లుగా కత్తిరించండి. స్ట్రిప్స్‌ను క్రాస్‌వైస్‌గా 1/2-అంగుళాల ఘనాలగా కత్తిరించండి. పొయ్యిని 300 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ పాన్ మీద ఒకే పొరలో ఘనాల అమర్చండి. ఒకటి లేదా రెండుసార్లు గందరగోళాన్ని, 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి; చల్లబరచండి.