టర్కీని డీప్ ఫ్రై చేయడం ఎలా | మంచి గృహాలు & తోటలు

మీ థాంక్స్ గివింగ్ ఎంట్రీ కోసం క్రొత్తదాన్ని ప్రయత్నించండి మరియు ఈ సంవత్సరం డీప్ ఫ్రైడ్ టర్కీకి సేవ చేయండి. మంచిగా పెళుసైన చర్మం మరియు జ్యుసి మాంసం యొక్క పూర్తి ముగింపుకు టర్కీని ఎలా వేయించాలో మీరు నేర్చుకున్న తర్వాత, మీరు మీ పొయ్యిని మళ్లీ ఉపయోగించలేరు.

టర్కీ నుండి మెడ మరియు జిబ్లెట్లతో పాటు ఏదైనా ప్లాస్టిక్ సంబంధాలు లేదా పాప్-అప్ టైమర్‌లను తొలగించండి.
టర్కీ ఫ్రైయర్‌లో నూనెను 350 ° F కు వేడి చేయండి.
మీకు కావలసిన మసాలా రబ్ సిద్ధం. (మనకు ఇష్టమైన టర్కీ రబ్ వంటకాలను ఇక్కడ స్నాగ్ చేయండి.) రొమ్ము మరియు కాలు ప్రాంతాల నుండి చర్మాన్ని విప్పు, మరియు చర్మం క్రింద మాంసం మీద రబ్‌ను సమానంగా పంపిణీ చేయండి. ఏదైనా రబ్ తో కుహరం సీజన్.
కాటన్ స్ట్రింగ్‌తో తోకకు కాళ్లు కట్టండి. వెనుక భాగంలో రెక్క చిట్కాలను ట్విస్ట్ చేయండి.
డీప్-ఫ్రైయర్ బుట్టలో టర్కీ, బ్రెస్ట్ సైడ్ అప్ ఉంచండి. నెమ్మదిగా వేడి నూనెలో బుట్టను తగ్గించండి.
టర్కీని 30 నిమిషాలు (లేదా పౌండ్‌కు 3 నిమిషాలు) ప్రయత్నించండి, చమురు ఉష్ణోగ్రతను సాధ్యమైనంత 350 ° F కి దగ్గరగా ఉంచండి.
వేడి నూనె నుండి టర్కీని తీసివేసి, తొడ యొక్క మాంసం భాగంలో మాంసం థర్మామీటర్‌ను చొప్పించండి. 180 ° F మాంసం ఉష్ణోగ్రత కోసం లక్ష్యం.
టర్కీ 180 ° F కి చేరుకున్న తర్వాత, డీప్-ఫ్రైడ్ టర్కీని వైర్ రాక్ మీద వేయండి.
చెక్కడానికి 15 నిమిషాల ముందు టర్కీ నిలబడటానికి అనుమతించండి.

టర్కీని డీప్ ఫ్రైయింగ్ చేయడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత

టర్కీని 350 ° F వేరుశెనగ నూనె లేదా ఇతర కూరగాయల నూనెలో పౌండ్కు 3 నిమిషాలు వేయించడానికి మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. తొడ యొక్క మాంసం భాగంలో అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత తీసుకోండి (ఇది 180 ° F ను నమోదు చేయాలి).

అది వండిన తర్వాత, టర్కీని చెక్కడానికి ఉత్తమమైన మార్గం గురించి తెలుసుకోండి.

డీప్ ఫ్రైడ్ టర్కీ భద్రత

వేడి నూనెతో వంట చేసేటప్పుడు-ముఖ్యంగా టర్కీని డీప్ ఫ్రైకి అవసరమైన పెద్ద మొత్తంలో-భద్రతను ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. మీరు మీ టర్కీని లోతుగా వేయించేటప్పుడు ఈ చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా ఈ థాంక్స్ గివింగ్ బర్న్స్ మరియు మంటలను నివారించండి.

వేయించేటప్పుడు పొడవాటి స్లీవ్ చొక్కా, ప్యాంటు, మందపాటి చేతి తొడుగులు మరియు క్లోజ్డ్-టూ షూస్ ధరించండి.
మీ ఫ్రైయర్‌ను ఎల్లప్పుడూ బయట ఉంచండి మరియు పిల్లలు మరియు పెంపుడు జంతువులు ఇంటి లోపల మరియు ఫ్రైయర్‌కు దూరంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. మీ ఫ్రైయర్‌ను బహిరంగ ప్రదేశంలో ఏదైనా అవేనింగ్స్ లేదా ఓవర్‌హాంగింగ్ శాఖలకు దూరంగా ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.
మీ ఫ్రైయింగ్ కిట్‌తో అందించిన సరైన సాధనాలను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.
ఓవర్‌ఫ్లో నివారించడానికి మీ ఫ్రైయర్‌లో సూచించిన రేఖకు పైన ఉన్న నూనెను ఎప్పుడూ నింపవద్దు.
వేయించడానికి ముందు మీ టర్కీ పూర్తిగా కరిగించి పొడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. స్తంభింపచేసిన టర్కీని మీ ఫ్రైయర్‌లో ఎప్పుడూ ఉంచవద్దు.
టర్కీని నెమ్మదిగా ఫ్రైయర్‌లోకి తగ్గించే ముందు ఎప్పుడూ మంటను ఆపివేయండి మరియు వంట చేసేటప్పుడు ఫ్రైయర్‌ను ఎప్పుడూ గమనించకుండా వదిలేయండి.
మీ ఫ్రైయర్‌కు చాలా పెద్ద టర్కీని ఎప్పుడూ వేయించవద్దు. సాధారణ నియమం ప్రకారం, వేయించడానికి 12 పౌండ్ల లేదా అంతకంటే తక్కువ బరువు గల టర్కీని ఎంచుకోండి. మీరు ఎక్కువ మందికి సేవ చేస్తుంటే, రెండు చిన్న టర్కీలను వేయించడానికి పరిగణించండి.