విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 15 × 10 × 1-అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ లేదా చిన్న వేయించు పాన్ ను లైన్ చేయండి. పాన్లో పంది మాంసం ఉంచండి; అన్ని వైపులా ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. గ్లేజ్ కోసం: ఒక చిన్న గిన్నెలో వెనిగర్, తేనె, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. Whisking అయితే, నెమ్మదిగా ఆలివ్ నూనెలో ప్రసారం చేయండి. రిజర్వు చేసిన ఫెన్నెల్ ఫ్రాండ్స్ (1/2 కప్పు వరకు) కత్తిరించండి; గ్లేజ్ లోకి కదిలించు.
-
పంది మాంసం మీద గ్లేజ్ పోయాలి. పాన్ కు సోపు చీలికలను జోడించండి; చీలికలు పూత వచ్చేవరకు పాన్లో సేకరించే గ్లేజ్‌లో టాసు చేయండి. 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా పంది మాంసం పూర్తయ్యే వరకు (145 ° F) వేయించు. రేకుతో కప్పండి. ముక్కలు చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు విశ్రాంతి తీసుకోండి. మైక్రోగ్రీన్స్ లేదా తాజా మూలికలతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 356 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 111 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 310 మి.గ్రా సోడియం, 33 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 28 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
