విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న పేస్ట్రీ సిద్ధం.
-
సాస్పాన్లో క్రాన్బెర్రీస్, ఆరెంజ్ పై తొక్క, నారింజ రసం, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ కలపండి; మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. ఉడికించాలి, వెలికితీసిన, 3 నిమిషాలు. గిన్నెలో చక్కెర మరియు పిండి కలపండి; సాస్పాన్కు జోడించండి. చిక్కగా మరియు బబుల్లీ వరకు ఉడికించి కదిలించు; 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై, ఒక పిండి భాగాన్ని 12-అంగుళాల వృత్తానికి చుట్టండి. రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ పేస్ట్రీని కట్టుకోండి. 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌లోకి అన్‌రోల్ చేయండి. నింపడంలో పోయాలి. దిగువ పేస్ట్రీని అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి.
-
ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలంపై, మిగిలిన పిండిని 13-అంగుళాల సర్కిల్‌కు రోల్ చేయండి; 1/2-అంగుళాల వెడల్పు గల కుట్లుగా కత్తిరించండి. జాలక నమూనాలో పండ్ల నింపడంపై నేత కుట్లు. దిగువ పేస్ట్రీ అంచులోకి స్ట్రిప్స్ నొక్కండి. కావాలనుకుంటే, ముద్ర మరియు క్రింప్ అంచు. గుడ్డుతో బ్రష్ చేసి 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.
-
రేకుతో అంచు కవర్. 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రేకును తొలగించండి. 20 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా పైభాగం చక్కగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు నింపడం బుడగగా ఉంటుంది. కనీసం 1 గంట నిలబడనివ్వండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 608 కేలరీలు, (20 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 162 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 229 మి.గ్రా సోడియం, 73 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా ప్రోటీన్.వెన్న పేస్ట్రీ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. ఫోర్క్ ఉపయోగించి, చిన్నదిగా కత్తిరించండి మరియు వెన్న 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఫోర్క్ ఉపయోగించి, మంచు నీటిలో కదిలించు, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్, పిండి రూపం కోసం ప్రారంభమయ్యే వరకు. గిన్నెలో 2 లేదా 3 సార్లు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సగానికి విభజించండి. 2 డిస్క్‌లుగా విభజించండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో చుట్టండి; కనీసం 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
