అరుగూలా గ్రెమోలాటాతో గ్రుయెరే రిసోట్టో | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

⅔ కప్ ముక్కలు చేసిన లీక్స్
2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
1 ¾ కప్పులు వండని అర్బోరియో బియ్యం
4 కప్పులు సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును తగ్గించాయి
⅔ కప్ డ్రై వైట్ వైన్
½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు పగుళ్లు
2 oun న్సుల గ్రుయెర్ లేదా స్విస్ జున్ను, తురిమిన (1/2 కప్పు)
1 రెసిపీ అరుగూలా గ్రెమోలట

ఆదేశాలు

వేగంగా 6 నిమిషాల వంట సమయం

దశ 1
4 నుండి 6-క్వార్ట్ ఎలక్ట్రిక్ ప్రెజర్ కుక్కర్లో లీక్స్ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి వెన్నలో మీడియం వేడి మీద టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. బియ్యంలో కదిలించు; 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు. వైన్, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, కుండలో నేరుగా ఉడికించాలి. స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి. 6 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అధిక పీడనపై ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌ను సెట్ చేయండి. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, మీడియం-హైపై ఒత్తిడి తీసుకురండి; స్థిరమైన (కాని అధికంగా కాదు) ఒత్తిడిని నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి. 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. రెండు మోడళ్ల కోసం, ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తెరవండి. జున్ను మరియు అరుగూలా గ్రెమోలాటాతో టాప్.

నెమ్మదిగా 1 1/4 గంటలు తక్కువ వంట సమయం

దశ 1
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో లీక్స్ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి వెన్నలో మీడియం వేడి 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. బియ్యంలో కదిలించు; 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు. 31 / 2- లేదా 4-క్యూటిలో చెంచా. నెమ్మదిగా కుక్కర్. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్ మరియు మిరియాలు లో కదిలించు. కవర్ చేసి అధిక 1 1/4 గంటలు లేదా బియ్యం మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. వీలైతే కుక్కర్ నుండి టపాకాయ లైనర్‌ను తొలగించండి లేదా కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. సేవ చేయడానికి 15 నిమిషాల ముందు రిసోట్టో నిలబడనివ్వండి. జున్ను మరియు అరుగూలా గ్రెమోలాటాతో టాప్.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 510 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 26 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 828 మి.గ్రా సోడియం, 74 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.