విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
భారీ రేకుతో గ్యాస్ లేదా బొగ్గు గ్రిల్ యొక్క సగం లైన్. ప్రీహీట్ గ్రిల్ మీడియం-హైకి, ఆపై మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ పంది. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో ఉల్లిపాయ ముక్కలు మరియు బీన్స్ టాసు చేయండి. రాక్ యొక్క అన్‌లైన్డ్ వైపు పంది మాంసం ఉంచండి. రేకుతో కప్పబడిన వైపు కూరగాయలను ఉంచండి. గ్రిల్ పంది మాంసం మరియు కూరగాయలు, 9 నుండి 11 నిమిషాలు లేదా పంది మాంసం పూర్తయ్యే వరకు (145 ° F) మరియు కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి, ఒకసారి తిరగండి.
-
కట్టింగ్ బోర్డుకు పంది మాంసం తొలగించండి. కవర్ చేసి పక్కన పెట్టండి. గ్రిల్ నుండి కూరగాయలను ఎత్తడానికి రేకు ఉపయోగించండి. కూరగాయలను కోయండి మరియు పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి.
-
1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో రొమైన్ బ్రష్ చేయండి. ప్రతి వైపు 1 నిమిషం లేదా కొద్దిగా కరిగే వరకు గ్రిల్ చేయండి. రొమైన్ కత్తిరించి పలకలపై అమర్చండి.
-
పంది ముక్కలు చేసి బీన్ మిశ్రమానికి జోడించండి. మిగిలిన నూనె మరియు వెనిగర్ జోడించండి; కోటు టాసు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పాలకూర మీద చెంచా మరియు తులసి మరియు జున్ను తో టాప్.
బ్రాయిల్ చేయడానికి:
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్లో పంది మాంసం చాప్స్, ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉంచండి. 3 నుండి 4 అంగుళాలు వేడి నుండి 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా పంది మాంసం పూర్తయ్యే వరకు (145 ° F) మరియు కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి, ఒకసారి తిరగండి. రోమైన్ 3 నుండి 4 అంగుళాలు వేడి నుండి 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా కరిగే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 436 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 17 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 80 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 381 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 29 గ్రా ప్రోటీన్.
