బంక లేని పంది మాంసం మరియు ఆకుపచ్చ చిలీ వంటకం | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని పంది సిర్లోయిన్ రోస్ట్ లేదా భుజం రోస్ట్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
• ½ కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ (1 మాధ్యమం)
• 4 కప్పులు ఒలిచిన మరియు క్యూబ్డ్ బంగాళాదుంపలు (4 మీడియం)
• 3 కప్పుల నీరు
• 1 15.25- లేదా 15.5-oun న్స్ హోమిని లేదా మొత్తం కెర్నల్ మొక్కజొన్న, పారుదల చేయవచ్చు
• 2 4 oun న్సుల డబ్బాలు పచ్చి చిలీ మిరియాలు, గుర్తించనివి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు శీఘ్ర-వంట టాపియోకా
• 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• టీస్పూన్ గ్రౌండ్ యాంకో చిలీ పెప్పర్
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• As టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో, చూర్ణం
• తాజా కొత్తిమీర (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా మాంసాన్ని కత్తిరించండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో సగం మాంసాన్ని వేడి నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి మీద బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, స్కిల్లెట్ నుండి మాంసాన్ని తొలగించండి. మిగిలిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయతో పునరావృతం చేయండి. కొవ్వును హరించడం.

• దశ 2

  మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలన్నింటినీ 3-1 / 2- నుండి 4-1 / 2-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌కు బదిలీ చేయండి. బంగాళాదుంపలు, నీరు, హోమిని, గ్రీన్ చిలీ పెప్పర్స్, టాపియోకా, వెల్లుల్లి ఉప్పు, జీలకర్ర, గ్రౌండ్ ఆంకో పెప్పర్, నల్ల మిరియాలు మరియు ఒరేగానోలో కదిలించు.

• దశ 3

  కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 7 నుండి 8 గంటలు లేదా అధిక వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీరతో చల్లుకోండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 347 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 89 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 592 మి.గ్రా సోడియం, 34 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 36 గ్రా ప్రోటీన్.