జింజర్స్నాప్ చిలగడదుంప క్యాస్రోల్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 పౌండ్ల తీపి బంగాళాదుంపలు, ఒలిచి క్వార్టర్స్‌లో కట్ చేయాలి
• ¾ - 1 కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్
• కప్ వెన్న, కత్తిరించండి
• కప్పు పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
• 4 గుడ్లు, తేలికగా కొట్టబడతాయి
• 1 కప్పు పిండిచేసిన జింజర్స్నాప్ కుకీలు లేదా గ్రాహం క్రాకర్స్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, కరిగించారు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  డచ్ ఓవెన్లో తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడికించి, కప్పబడి, తగినంత ఉడకబెట్టిన తేలికగా ఉప్పునీరులో 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు కప్పాలి; హరించడం. బంగాళాదుంపలను పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. బంగాళాదుంప మాషర్‌తో కొద్దిగా మాష్ బంగాళాదుంపలు. బ్రౌన్ షుగర్, 1/2 కప్పు వెన్న, పాలు మరియు నిమ్మరసంలో కదిలించు. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది; గుడ్లలో కదిలించు. తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి.

• దశ 3

  టాపర్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో పిండిచేసిన జింజర్స్నాప్స్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన వెన్న కలపండి. బంగాళాదుంప మిశ్రమం పైన చల్లుకోండి.

• దశ 4

  రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసినది, 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ 160 ° F ను నమోదు చేసే వరకు.

* చిట్కా:

1/2 కప్పు పుల్లని పాలు చేయడానికి, 1 1/2 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ ఒక గాజు కొలిచే కప్పులో ఉంచండి. 1/2 కప్పు మొత్తం ద్రవంగా చేయడానికి తగినంత పాలు జోడించండి; కదిలించు. ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి

ముందుకు సాగడానికి:

దశ 1 లో నిర్దేశించిన విధంగా తీపి బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి, గుడ్లు జోడించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు ఓవెన్ మరియు చల్లని తీపి బంగాళాదుంపలను వేడి చేయవద్దు తప్ప, దశ 2 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి, కానీ టాపర్ను జోడించవద్దు. 2 నుండి 48 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. సర్వ్ చేయడానికి, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. దశ 3 లో నిర్దేశించిన విధంగా టాపర్‌ను సిద్ధం చేసి, జోడించండి, సుమారు 1 గంట లేదా మధ్యలో చొప్పించిన తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ 160 ° F ను నమోదు చేసే వరకు కాల్చండి.

ఫార్ ఈస్ట్ స్వీట్ పొటాటో క్యాస్రోల్:

1/3 కప్పు తియ్యని కొబ్బరి పాలతో పాలను మార్చడం తప్ప, దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించినట్లు సిద్ధం చేయండి. బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వెన్నతో 2 టేబుల్ స్పూన్లు క్రీము వేరుశెనగ వెన్న మరియు 2 నుండి 4 టీస్పూన్లు ఎర్ర కూర పేస్ట్ లో కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి; టాపర్‌ను వదిలివేయండి. బంగాళాదుంప మిశ్రమం మీద 1 కప్పు తురిమిన కొబ్బరి మరియు 3/4 కప్పు తరిగిన వేరుశెనగలను చల్లుకోండి. స్టెప్ 4. పోషకాహార వాస్తవాలు: 548 కేలరీలు, 10 గ్రా ప్రోటీన్, 64 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 30 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (16 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 136 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 7 గ్రా ఫైబర్, 473% విటమిన్ ఎ, 8% విటమిన్ సి, 443 మి.గ్రా సోడియం, 10% కాల్షియం, 14% ఐరన్

ఆరెంజ్-క్రాన్బెర్రీ చిలగడదుంప క్యాస్రోల్:

2 టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ రసంతో నిమ్మరసాన్ని మార్చడం తప్ప, దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించినట్లు సిద్ధం చేయండి. గోధుమ చక్కెర మరియు వెన్నతో 1/2 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నారింజ పై తొక్కలో కదిలించు; 1 1/2 కప్పుల్లో తరిగిన తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన క్రాన్బెర్రీస్. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి; టాపర్‌ను వదిలివేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/3 కప్పు ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం కలపండి; 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 1 కప్పు తరిగిన అక్రోట్లను, 1/4 కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆల్-పర్పస్ పిండి, మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు. బంగాళాదుంప మిశ్రమం మీద చల్లుకోండి. స్టెప్ 4. పోషకాహార వాస్తవాలు: 528 కేలరీలు, 9 గ్రా ప్రోటీన్, 71 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 25 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (10 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 141 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 7 గ్రా ఫైబర్, 475% విటమిన్ ఎ, 20% విటమిన్ సి, 229 మి.గ్రా సోడియం, 12% కాల్షియం, 12% ఐరన్

స్ట్రూసెల్ స్వీట్ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్:

3/4 కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్ వాడటం తప్ప, దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించినట్లు సిద్ధం చేయండి. పాలు మరియు నిమ్మరసం వదిలివేయండి; వెన్నను 1/4 కప్పుకు తగ్గించండి. 1/2 కప్పు మజ్జిగ, సోర్ మిల్క్, * లేదా సోర్ క్రీం మరియు 1 1/2 టీస్పూన్ల ఆపిల్ లేదా గుమ్మడికాయ పై మసాలా గోధుమ చక్కెర మరియు వెన్నతో కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి; టాపర్‌ను వదిలివేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1 కప్పు శీఘ్ర-వంట రోల్డ్ వోట్స్, 1/4 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి, 1/4 కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్, మరియు 1/4 టీస్పూన్ ఆపిల్ లేదా గుమ్మడికాయ పై మసాలా కలపండి. 1/4 కప్పు కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు. బంగాళాదుంప మిశ్రమం మీద చల్లుకోండి. స్టెప్ 4. పోషకాహార వాస్తవాలు: 442 కేలరీలు, 8 గ్రా ప్రోటీన్, 71 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 15 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (8 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 137 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 6 గ్రా ఫైబర్, 473% విటమిన్ ఎ, 7% విటమిన్ సి, 231 మి.గ్రా సోడియం, 12% కాల్షియం, 14% ఐరన్

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 438 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 145 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 317 మి.గ్రా సోడియం, 63 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.