విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెల్లుల్లిని ఒక వ్యక్తి సౌఫిల్ డిష్ లేదా రమేకిన్ లో ఉంచండి. వెల్లుల్లి మీద నూనె చినుకులు. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు లేదా వెల్లుల్లి చాలా మృదువైనంత వరకు కాల్చండి; చల్లని. వెల్లుల్లి పై తొక్క, తొక్కలను విస్మరించి, నూనెను రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఇంతలో, పై తొక్క మరియు బంగాళాదుంపలను కత్తిరించండి. ఉడికించిన ఉప్పునీటిలో 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి; హరించడం. బంగాళాదుంపలను పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో బంగాళాదుంపలను కొట్టండి. సోర్ క్రీం, 1/4 కప్పు పర్మేసన్ జున్ను, కాల్చిన వెల్లుల్లి, రిజర్వు చేసిన నూనె మరియు ఉప్పు జోడించండి. మెత్తటిగా చేయడానికి తగినంత పాలలో క్రమంగా కొట్టండి. స్నిప్డ్ తులసిలో రెట్లు. బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని 2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్లో వేయండి.
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 40 నిమిషాలు కవర్ చేసి కాల్చండి. గొడవ; 3 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు. కావాలనుకుంటే, అదనపు తులసి ఆకులతో అలంకరించండి
చిట్కాలు
బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి; కవర్ మరియు 24 గంటల వరకు చల్లగాలి. సర్వ్ చేయడానికి, రొట్టెలుకాల్చు, కవర్, 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 45 నిమిషాలు. గొడవ; 3 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి. 30 నుండి 45 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి.
