విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఉడికించని బియ్యాన్ని వేడి నూనెలో 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద కదిలించు. వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు.
-
ఇంతలో, మీడియం సాస్పాన్లో, ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉడకబెట్టండి; వేడిని తగ్గించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
బియ్యం మిశ్రమానికి నెమ్మదిగా 1 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి (చెదరగొట్టడంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే వేడి పాన్ తాకినప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆవిరి అవుతుంది); నిరంతరం కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు గ్రహించే వరకు (సుమారు 5 నిమిషాలు) మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు.
-
ఉడకబెట్టిన పులుసు గ్రహించే వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరోసారి 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1/2 కప్పు జోడించండి. మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు, తురిమిన క్యారెట్ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలో కదిలించు. బియ్యం క్రీముగా మరియు మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించి కదిలించు. జున్ను మరియు స్నిప్డ్ తులసిలో కదిలించు.
-
కావాలనుకుంటే, క్యారెట్ కర్ల్స్ మరియు తులసి ఆకులతో అలంకరించండి. 4 సైడ్ డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 289 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 611 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
