డ్రెస్సింగ్ కోసం, సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ లేదా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, ఆరెంజ్ జ్యూస్ గా concent త, అల్లం మరియు ఎర్ర మిరియాలు కలపండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలలో కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
ఒక పెద్ద గిన్నెలో సెలెరీ, ద్రాక్ష, చికెన్ మరియు నేరేడు పండు కలిపి టాసు చేయండి; డ్రెస్సింగ్ లో కదిలించు. కవర్ చేసి 2 నుండి 4 గంటలు చల్లాలి.
సర్వ్ చేయడానికి, పాలకూర ఆకులతో 4 సలాడ్ ప్లేట్లను లైన్ చేయండి. పాలకూర పైన టమోటాలు మరియు దోసకాయలను అమర్చండి. చికెన్ మిశ్రమంతో టాప్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.