విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నింపడానికి, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పంది మాంసం, అల్లం మరియు వెల్లుల్లిని 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మాంసం ఇక గులాబీ రంగులో ఉండదు; ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయండి. క్యాబేజీ, వాటర్ చెస్ట్ నట్స్, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. ఒక చిన్న గిన్నెలో సోయా సాస్, కార్న్ స్టార్చ్, షుగర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. స్కిల్లెట్కు జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేసి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
200 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ప్రతి గుడ్డు రోల్ కోసం, ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై గుడ్డు రోల్ రేపర్ ఉంచండి. 1/4 కప్పు నింపి, మధ్యలో లేదా గుడ్డు రోల్ రేపర్ క్రింద చెంచా. నింపడంపై దిగువ మూలను మడవండి, మరొక వైపున దాన్ని టక్ చేయండి. ఎన్వలప్ ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తూ, నింపడానికి సైడ్ మూలలను మడవండి. గుడ్డు రోల్‌ను మిగిలిన మూలకు రోల్ చేయండి. ఎగువ మూలలో నీటితో తేమ; ముద్ర వేయడానికి గట్టిగా నొక్కండి.
-
భారీ పెద్ద సాస్పాన్లో 2 అంగుళాల కూరగాయల నూనెను 365 ° F కు వేడి చేయండి (లేదా తయారీదారు ఆదేశాల ప్రకారం ఎలక్ట్రిక్ ఫ్రైయర్‌లో నూనె వేడి చేయండి). గుడ్డు రోల్స్, సగం ఒకేసారి, 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు, ఒకసారి తిరగండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం. మిగిలిన గుడ్డు రోల్స్ వేయించేటప్పుడు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వెచ్చగా ఉంచండి. స్వీట్ అండ్ సోర్ సాస్‌తో వెచ్చని గుడ్డు రోల్స్ వడ్డించండి.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ దిశలు:
-
ప్రీహీట్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ *. దశ 1 లో పైన సూచించిన విధంగా గుడ్డు రోల్స్ సిద్ధం చేయండి. కూరగాయల నూనెతో గుడ్డు రోల్స్ యొక్క ఉపరితలం తేలికగా బ్రష్ చేయండి. బుట్టలో 4 గుడ్డు రోల్స్ ఉంచండి. 365 ° F * వద్ద 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. మిగిలిన గుడ్డు రోల్స్ వేయించేటప్పుడు వేడిచేసిన ఓవెన్లో వెచ్చగా ఉంచండి.
*
కొన్ని ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లకు ప్రీహీటింగ్ అవసరం మరియు కొన్ని అవసరం లేదు. తయారీదారు సూచనలను చదవండి మరియు దర్శకత్వం వహించినట్లయితే వేడి చేయండి. కొన్ని ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లలో ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగులు ఉంటాయి మరియు కొన్ని లేవు. అందుబాటులో ఉంటే 365 ° F ఎంచుకోండి. అనేక రకాలైన ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు అన్నీ ఒకేలా ఉండవు, కాబట్టి ఇచ్చిన సమయాలు మారవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 319 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 10 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 22 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 452 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.
