విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. చేపలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, సాస్ కోసం, ఎండిన మిరియాలు ఉపయోగిస్తే, ఓపెన్ మిరియాలు కత్తిరించండి; కాండం మరియు విత్తనాలను విస్మరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వేడినీటితో కప్పండి. మృదువుగా ఉండటానికి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. బాగా హరించడం. మిరియాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో టేకిలా మరియు మిరియాలు ముక్కలను కలపండి. దాదాపు మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. మీడియం సాస్పాన్లో, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. టమోటా, ఒరేగానో, ఉప్పు, జీలకర్రలో కదిలించు. ఉపయోగిస్తే బ్లెండెడ్ టేకిలా మిశ్రమం మరియు మిరపకాయలను జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో చేపలను ఉంచండి. చేపల మీద 1/2 కప్పు సాస్ చెంచా (మిగిలిన సాస్ కవర్ చేసి వెచ్చగా ఉంచండి). చేపలను రొట్టెలు వేయండి, 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు చేపల రేకులు సులభంగా వచ్చే వరకు.
-
సీజన్ చేప ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో రుచి చూడాలి. కావాలనుకుంటే, సున్నం ముక్కలు మరియు ఒరేగానో మొలకలతో అలంకరించి బియ్యంతో వడ్డించండి. మిగిలిన సాస్ పాస్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
దర్శకత్వం వహించినట్లు సాస్ సిద్ధం చేయండి. కవర్ చేసి 2 రోజుల వరకు చల్లాలి. సర్వ్ చేయడానికి, సాస్ ను కప్పబడిన సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు వేడి వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 284 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 45 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 306 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 32 గ్రా ప్రోటీన్.
