విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్న ద్వారా పదేపదే క్రిందికి నెట్టడం ద్వారా కత్తిరించండి (పేస్ట్రీ బ్లెండర్ మరియు గిన్నెను ఒకే విధంగా కత్తిరించడానికి తిప్పండి). పిండి మిశ్రమం మధ్యలో బావి చేయడానికి చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, 3/4 కప్పు క్రీమ్, క్రాన్బెర్రీస్, తరిగిన వైట్ చాక్లెట్ మరియు కావాలనుకుంటే నారింజ పై తొక్క కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి జోడించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, తేమ వచ్చేవరకు కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండిని 10 నుండి 12 స్ట్రోక్‌ల కోసం మడతపెట్టి, మెత్తగా నొక్కడం ద్వారా లేదా పిండి కలిసి వచ్చే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు (టెండర్ స్కోన్‌లను నిర్ధారించడానికి, ఎక్కువ మెత్తగా పిండినివ్వకుండా జాగ్రత్త వహించండి). పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి సగం 6 అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి పాట్ చేయండి లేదా తేలికగా చుట్టండి. ప్రతి వృత్తాన్ని ఆరు చీలికలుగా కత్తిరించండి.
-
గ్రీజు చేయని బేకింగ్ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో చీలికలను ఉంచండి. అదనపు కొరడాతో క్రీమ్ తో చీలికలను బ్రష్ చేయండి. 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్లో కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఆరెంజ్ చినుకుతో చినుకులు. వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.
మేక్-అహెడ్ దిశలు:
ఆరెంజ్ చినుకుతో చినుకులు పడకండి తప్ప, దర్శకత్వం వహించండి. చల్లబడిన స్కోన్‌లను ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. 2 నెలల వరకు ముద్ర, లేబుల్ మరియు స్తంభింప. సర్వ్ చేయడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించండి. కావాలనుకుంటే, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. బేకింగ్ షీట్లో స్కోన్లు ఉంచండి; 8 నుండి 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి. ఆరెంజ్ చినుకుతో చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 288 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 69 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 286 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.ఆరెంజ్ చినుకులు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు వనిల్లా కలపండి. చినుకులు పడే అనుగుణ్యతను చేరుకోవడానికి అదనపు ఆరెంజ్ జ్యూస్, ఒక సమయంలో 1 టీస్పూన్ కదిలించు.
