విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సింగిల్-క్రస్ట్ పై కోసం పేస్ట్రీని సిద్ధం చేయండి. పేస్ట్రీని బదిలీ చేయడానికి, రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ కట్టుకోండి. పేస్ట్రీని 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌లోకి అన్‌రోల్ చేయండి. పేస్ట్రీని పై ప్లేట్‌లోకి సాగదీయకుండా సులభతరం చేయండి. పేస్ట్రీని పై ప్లేట్ అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాల వరకు కత్తిరించండి. అదనపు పేస్ట్రీ కింద రెట్లు. క్రింప్ అంచు. (బుడతడు లేదు.) పక్కన పెట్టండి.
-
నింపడానికి: మీడియం గిన్నెలో, గుడ్లు, మొక్కజొన్న సిరప్, బ్రౌన్ షుగర్, వెన్న, వనిల్లా మరియు ఉప్పు కలపండి.
-
పేస్ట్రీ షెల్ లో, లేయర్ సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు, 1 కప్పు కొబ్బరి మరియు పెకాన్ ముక్కలు. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని అన్నింటికీ పోయాలి, సమానంగా వ్యాపిస్తుంది. ఓవర్ బ్రౌనింగ్ నివారించడానికి, పేస్ట్రీ షెల్ యొక్క అంచు రేకుతో కవర్ చేయండి.
-
350 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో 30 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి; 20 నుండి 25 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా సెట్ వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కవర్ చేసి 2 గంటల్లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి. మీకు నచ్చితే, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో సర్వ్ చేసి కాల్చిన కొబ్బరికాయతో చల్లుకోవాలి. 8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 697 కేలరీలు, (17 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 99 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 309 మి.గ్రా సోడియం, 86 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 48 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.సింగిల్-క్రస్ట్ పై కోసం పేస్ట్రీ
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక గిన్నెలో పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ముక్కలు బఠానీ-పరిమాణం అయ్యే వరకు తగ్గించండి. పిండి మిశ్రమం మీద ఒకేసారి 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు చల్లుకోండి, పిండి అంతా తేమ అయ్యేవరకు ఒక ఫోర్క్ తో విసిరేయండి. పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి.
