విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఓవెన్‌ను 325 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో వేయండి, పాన్ అంచుల మీద రేకును విస్తరించండి. నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు రేకు; పక్కన పెట్టండి. చిన్న సాస్పాన్లో, చాక్లెట్ మరియు వెన్న కలపండి. కరిగించి మృదువైనంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద గిన్నెలో, చక్కెర, ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ పౌడర్, దాల్చినచెక్క మరియు చిపోటిల్ పౌడర్ కలపండి. చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. 1 నిమిషం మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపు స్క్రాప్ చేయండి. గుడ్లు, ఒకదానికొకటి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకుంటాయి. కలిసే వరకు వనిల్లాలో కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని, ఒక సమయంలో 1/2 కప్పు వేసి, తక్కువ వేగంతో కొట్టుకునే వరకు కలపండి. 1 నిమిషం ఎక్కువ మీడియం వేగంతో కొట్టండి. తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని సమానంగా విస్తరించండి.
-
వేడిచేసిన ఓవెన్లో 35 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పాన్ వైపుల నుండి అంచులు లాగడం ప్రారంభమవుతుంది. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కత్తిరించని లడ్డూలను పాన్ నుండి ఎత్తండి. తియ్యని కోకో పౌడర్‌తో చల్లుకోండి. బార్లలో కట్. 32 బార్లను చేస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం మధ్య లేయర్ బార్లు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
