విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో ఒకే పొరలో గుడ్లు ఉంచండి. గుడ్లు పైన 1 అంగుళం రావడానికి తగినంత చల్లటి నీరు కలపండి. అధిక వేడి మీద మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి, తద్వారా నీరు ఉడకబెట్టడం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి; హరించడం. గుడ్ల మీద చల్లటి నీటిని నడపండి లేదా నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లబరుస్తుంది వరకు వాటిని మంచు నీటిలో ఉంచండి; హరించడం.
-
పీల్ గుడ్లు. గుడ్డు యొక్క టాప్ క్వార్టర్ తొలగించండి; జాగ్రత్తగా సొనలు తొలగించండి. బోలు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కవర్; పక్కన పెట్టండి. ఒక గిన్నెలో సొనలు మరియు గుడ్డు బల్లలను ఉంచండి; ఒక ఫోర్క్ తో బాగా మాష్.
-
మయోన్నైస్ లేదా లైట్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, ఆవాలు మరియు వెనిగర్ జోడించండి; బాగా కలుపు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. మెత్తని గుడ్డు మిశ్రమాన్ని చెంచా గుడ్డులోని తెల్లసొనలో వేయండి. కేవియర్ తో ప్రతి గుడ్డు టాప్. కావాలనుకుంటే చెర్విల్ తో అలంకరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 125 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 247 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 260 మి.గ్రా సోడియం, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
