విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద బేకింగ్ షీట్ లేదా లైన్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, దాల్చిన చెక్క, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. పెకాన్స్ మరియు కొబ్బరికాయలో కదిలించు. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో బావిని తయారు చేయండి.
-
బావికి గుడ్డు వేసి తేలికగా కొట్టండి. క్యారట్లు మరియు పాలు జోడించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, తేమ వచ్చేవరకు కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. దాదాపు మృదువైనంత వరకు 10 నుండి 12 స్ట్రోక్‌లను పిండిని మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి. తేలికగా పిండిచేసిన చేతులతో, 8 అంగుళాల వృత్తానికి డౌ పాట్ చేయండి. ఫ్లోర్డ్ కత్తిని ఉపయోగించి, సర్కిల్‌ను 16 చీలికలుగా స్కోర్ చేయండి (వేరు చేయవద్దు). సుమారు 12 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్ తొలగించి 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. స్కోరు మార్కులతో పాటు చీలికలుగా కత్తిరించండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
అలంకరించడానికి, ఆరెంజ్ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్‌ను స్టార్ టిప్‌తో అమర్చిన పైపింగ్ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి. ప్రతి చీలిక యొక్క ఇరుకైన చివర నుండి ప్రారంభించి, పైపు చీలిక మీద తుషారడం, ప్రతి చీలిక యొక్క విస్తృత చివరలో 1 అంగుళాలు వదిలివేయడం. క్యారెట్‌ను పోలి ఉండేలా ప్రతి చీలిక పైభాగంలో స్టార్ టిప్ మరియు పైపుతో అమర్చిన పైపింగ్ బ్యాగ్‌లో ఆకుపచ్చ బటర్ ఫ్రాస్టింగ్ ఉంచండి.
వెన్న ఫ్రాస్టింగ్:
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1/3 కప్పు వెన్న, మెత్తగా, 2 oun న్సుల క్రీమ్ చీజ్, మెత్తబడి, 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పును మిక్సర్‌తో మీడియంలో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. కలుపుకునే వరకు క్రమంగా 2 కప్పుల పొడి చక్కెర జోడించండి. నునుపైన వరకు 2 టేబుల్ స్పూన్ పాలు మరియు 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లాలో కొట్టండి. 1/2 కప్పు నురుగు తొలగించండి; ఆహార రంగుతో ఆకుపచ్చ రంగు. ఫుడ్ కలరింగ్‌తో మిగిలిన తుషార నారింజ రంగు. మొత్తం 1 1/2 కప్పుల తుషార చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 164 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 133 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
