విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో వెన్న కరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద వెన్న మరియు నూనె వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు, చక్కెర జోడించండి. 13 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఉల్లిపాయలు మెత్తగా అయ్యే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు. వెలికితీసే; 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా బంగారు రంగు వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు.
-
ఇంతలో, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ పురీ టమోటాలు మృదువైన వరకు బ్యాచ్లలో. టమోటా హిప్ పురీని 4- నుండి 6-క్యూటికి బదిలీ చేయండి. స్టెయిన్లెస్-స్టీల్, ఎనామెల్డ్, లేదా నాన్ స్టిక్ హెవీ పాట్. ఒక పాలకుడితో పురీ యొక్క లోతును కొలవండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 30 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా సగానికి తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి (మళ్ళీ లోతును కొలవండి; అసలు లోతులో సగం ఉండాలి).
-
పంచదార పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు రీమినింగ్ పదార్థాలను జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
హాట్ సాస్‌ను వేడి క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడ్ చేయండి, 1/2-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేస్తుంది. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
15 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.
కొన
సాస్ వడ్డించడానికి, ఒక కూజా యొక్క ఖాళీ విషయాలు చిన్న సాస్పాన్ లోకి. 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 29 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 183 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
