విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి, పాన్ అంచుల మీద రేకును విస్తరించండి. వంట స్ప్రేతో కోటు రేకు; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1/2 కప్పు వెన్నను 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్ మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు 1 టీస్పూన్ వనిల్లా కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి మరియు వోట్స్ లో కదిలించు. వోట్ మిశ్రమం యొక్క 2/3 కప్పు తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి. ఫ్లోర్డ్ చేతులను ఉపయోగించి, మిగిలిన వోట్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్ దిగువన నొక్కండి.
-
ఒక చిన్న భారీ సాస్పాన్లో ఉడికించాలి మరియు మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కారామెల్స్ మరియు పాలను తక్కువ వేడి మీద కదిలించు. పాన్లో వోట్మీల్ మిశ్రమం మీద కారామెల్ మిశ్రమాన్ని చినుకులు వేయండి. 1 1/3 కప్పుల మార్ష్‌మల్లో మరియు 2/3 కప్పు వేరుశెనగతో చల్లుకోండి.
-
మీడియం హెవీ సాస్పాన్లో చాక్లెట్ ముక్కలు, తియ్యటి ఘనీకృత పాలు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న కలపండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. 2 టీస్పూన్ల వనిల్లాలో కదిలించు. పాన్లో పొరలపై చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని సమానంగా పోయాలి. రిజర్వు చేసిన వోట్ మిశ్రమం యొక్క చిన్న మట్టిదిబ్బలను చాక్లెట్ మిశ్రమం మీద చెంచా. మిగిలిన 2/3 కప్పు మార్ష్మాల్లోలు మరియు మిగిలిన 1/3 కప్పు వేరుశెనగలతో చల్లుకోండి.
-
30 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కత్తిరించని బార్లను పాన్ నుండి ఎత్తండి. బార్లలో కట్.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో బార్లు ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 208 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 80 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 20 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
