విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉల్లిపాయను పై తొక్క మరియు నాలుగు 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి; మరొక ఉపయోగం కోసం మిగిలిన ఉల్లిపాయను రిజర్వ్ చేయండి. నాలుగు 1/2-అంగుళాల మందపాటి పట్టీలుగా మాంసాన్ని ఆకారంలో ఉంచండి; వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. ప్రతి ఉల్లిపాయ మధ్యలో 1 ఉల్లిపాయ ముక్కను నొక్కండి మరియు ఉల్లిపాయ చుట్టూ మాంసం ఆకారంలో మాంసం ప్యాటీ యొక్క ఉపరితలంతో ఉల్లిపాయ ఎగురుతుంది.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం: మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌లో పట్టీలు, ఉల్లిపాయ వైపు ఉంచండి. 10 నుండి 13 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా మాంసం పూర్తయ్యే వరకు (160 డిగ్రీల ఎఫ్), ఒక గరిటెలాంటితో గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి జాగ్రత్తగా తిరగండి. కాలే ఆకులను నూనెతో తేలికగా బ్రష్ చేసి, చివరి 1 నుండి 1-1 / 2 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ గ్రిల్ చేయడానికి జోడించండి. గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం: ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. పట్టీలు, ఉల్లిపాయ వైపు, గ్రిల్ రాక్ మీద వేడి మీద ఉంచండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్. కాలే ఆకులను నూనెతో తేలికగా బ్రష్ చేసి, చివరి 1 నుండి 1-1 / 2 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ గ్రిల్ చేయడానికి జోడించండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి రొట్టె ముక్కపై 2 కాలే ఆకులను ఉంచండి. జున్ను ముక్కతో టాప్, తరువాత మాంసం ప్యాటీ, ఉల్లిపాయ వైపు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
మాంసంలో ఉల్లిపాయ సురక్షితంగా ఉండేలా బర్గర్స్ ఉల్లిపాయ వైపు ప్రారంభించండి. నేల గొడ్డు మాంసం సంస్థలు పెరిగినప్పుడు కూడా, ఉల్లిపాయలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండటానికి జాగ్రత్తగా తిరగండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 475 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 147 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 648 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 36 గ్రా ప్రోటీన్.
