విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం బుల్గుర్ ఉడికించాలి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీని వనస్పతి లేదా వెన్నలో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి కాని గోధుమ రంగులో ఉండకూడదు. నేరేడు పండు, ఎండుద్రాక్ష, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, దాల్చినచెక్క, కొత్తిమీర, జీలకర్ర, లవంగాలు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు మిశ్రమాన్ని కదిలించి, 10 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఉడికించిన బుల్గుర్, వాల్నట్ మరియు ఆరెంజ్ లిక్కర్ లేదా ఆరెంజ్ జ్యూస్ జోడించండి. కలపడానికి తేలికగా టాసు చేయండి.
-
ఒక 10- నుండి 12-పౌండ్ల టర్కీని నింపడానికి ఉపయోగించండి. (టర్కీ మరియు సగ్గుబియ్యం యొక్క దానం ఉష్ణోగ్రత కోసం వేయించు చార్ట్ చూడండి.) మిగిలిన ఏవైనా కూరటానికి కవర్ క్యాస్రోల్‌లో ఉంచండి; చల్ల. రొట్టెలుకాల్చు, కప్పబడి, టర్కీతో పాటు చివరి 30 నిమిషాల వేయించు సమయం లేదా వేడిచేసే వరకు. 10 కప్పులు (12 నుండి 14 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 298 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 100 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
