ప్రాథమిక బట్టీ బిస్కెట్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి
1 ½ టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
1 ½ టీస్పూన్లు చక్కెర
T టార్టార్ యొక్క టీస్పూన్ క్రీమ్
టీస్పూన్ ఉప్పు
కప్ వెన్న లేదా వనస్పతి
⅓ కప్ సగం మరియు సగం, తేలికపాటి క్రీమ్ లేదా పాలు

ఆదేశాలు

దశ 1
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, షుగర్, క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్, మరియు ఉప్పు కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్న లేదా వనస్పతితో కత్తిరించండి. పొడి పదార్థాల మధ్యలో బావిని తయారు చేసి, ఆపై సగం మరియు సగం, లైట్ క్రీమ్ లేదా పాలు ఒకేసారి జోడించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, తేమ వచ్చేవరకు కదిలించు.
దశ 2
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండిని 10 నుండి 12 స్ట్రోక్‌ల కోసం మెత్తగా మడతపెట్టి, నొక్కడం ద్వారా లేదా పిండి దాదాపు మృదువైనంత వరకు పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని 1/2-అంగుళాల మందంతో పాట్ చేయండి లేదా తేలికగా చుట్టండి. పిండిని 2-1 / 2-అంగుళాల బిస్కెట్ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి, కట్టర్‌ను కట్‌ల మధ్య పిండిలో ముంచాలి.
దశ 3
గ్రీస్ చేయని బేకింగ్ షీట్లో బిస్కెట్లు ఉంచండి. 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నుంచి 12 నిమిషాలు లేదా బిస్కెట్లు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్ నుండి బిస్కెట్లను తీసివేసి వేడిగా వడ్డించండి. 5 నుండి 6 బిస్కెట్లు చేస్తుంది.

మెనూ ఐడియా:

కడుపు-వేడెక్కే భోజనం కోసం కూరగాయల గొడ్డు మాంసం సూప్ మరియు పాలు గ్లాసులను వడ్డించండి.

జామ్ నిండిన బిస్కెట్లు:

మీ బొటనవేలుతో ప్రతి బిస్కెట్ మధ్యలో ఇండెంటేషన్ చేయడం మినహా, పైన సూచించిన విధంగా ప్రాథమిక బట్టీ బిస్కెట్లను సిద్ధం చేయండి. ప్రతి ఇండెంటేషన్‌లో 1 టీస్పూన్ నేరేడు పండు, స్ట్రాబెర్రీ, లేదా చెర్రీ జామ్ లేదా సంరక్షిస్తుంది (మొత్తం 2 టేబుల్ స్పూన్లు). దర్శకత్వం వహించినట్లు రొట్టెలుకాల్చు. బిస్కెట్‌కు పోషకాహార వాస్తవాలు: బేసిక్ బట్టర్ బిస్కెట్ల మాదిరిగానే, తప్ప: 218 కేలరీలు, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ మరియు 63 మి.గ్రా పొటాషియం.