విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- *
- బేకన్, బ్లూ చీజ్ మరియు బంగాళాదుంప డిప్:
- తారాగణం-ఐరన్ స్కిల్లెట్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కప్పబడిన పెద్ద సాస్పాన్లో బంగాళాదుంపలను తగినంత ఉడకబెట్టడం, తేలికగా ఉప్పునీరు 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కవర్ చేయడానికి; హరించడం.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో బేకన్ మీడియం వేడి మీద స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. బేకన్ తొలగించండి; కాగితపు తువ్వాళ్లపై ప్రవహిస్తుంది. బేకన్ ముక్కలు; 1 టేబుల్ స్పూన్ నలిగిన బేకన్ టాపింగ్ కోసం రిజర్వ్ చేయండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో మిగిలిన నలిగిన బేకన్, క్రీమ్ చీజ్ స్ప్రెడ్, 3/4 కప్పు చెడ్డార్ జున్ను, సోర్ క్రీం, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి ఉప్పు కలపండి. జున్ను మిశ్రమం మీద వండిన బంగాళాదుంపలను రైసర్ * ద్వారా నొక్కండి; కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు. బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని 1-1 / 2- లేదా 2-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో చెంచా. తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో సుమారు 2 గంటలు లేదా వేడిచేసే వరకు (160 ° F) కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
-
మిగిలిన 1/4 కప్పు చెడ్డార్ జున్ను మరియు రిజర్వు చేసిన బేకన్‌తో టాప్ డిప్. వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా వెచ్చగా, కప్పబడి, వెచ్చని-వేడి లేదా తక్కువ-వేడి అమరికపై 2 గంటల వరకు ఉంచండి. బంగాళాదుంప చిప్స్ తో సర్వ్.
*
మీకు రిసర్ లేకపోతే, మెత్తటి వరకు బంగాళాదుంప మాషర్‌తో బంగాళాదుంపలను మాష్ చేయండి.
బేకన్, బ్లూ చీజ్ మరియు బంగాళాదుంప డిప్:
చెడ్డార్ జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా 1 కప్పు ముక్కలు చేసిన నీలి జున్ను (4 oun న్సులు) మినహా పైన నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. సోర్-క్రీమ్-మరియు-ఉల్లిపాయ-రుచి బంగాళాదుంప చిప్స్ మరియు తీపి మిరియాలు చీలికలకు బదులుగా బార్బెక్యూ-ఫ్లేవర్ బంగాళాదుంప చిప్స్ లేదా సెలెరీ స్టిక్స్ తో సర్వ్ చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లకు పోషకాహార వాస్తవాలు: 39 కేలరీలు, 1 గ్రా ప్రోటీన్, 3 గ్రా కార్బ్., 2 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (1 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 6 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 గ్రా ఫైబర్, 2% విటమిన్ ఎ, 5% విటమిన్ సి, 82 మి.గ్రా సోడియం, 2% కాల్షియం, 1% ఇనుము
తారాగణం-ఐరన్ స్కిల్లెట్:
మెత్తని బంగాళాదుంప మరియు జున్ను మిశ్రమాన్ని 9-అంగుళాల తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్‌కు బదిలీ చేయండి. 425 ° F వద్ద 20 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. మిగిలిన 1/4 కప్పు చెడ్డార్ జున్ను మరియు రిజర్వు చేసిన పిండిచేసిన బేకన్‌తో టాప్ బంగాళాదుంప మిశ్రమం. వేడి నుండి 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా జున్ను బుడగ అయ్యే వరకు 4 నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 40 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 7 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 64 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
