విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సలాడ్ కోసం: 2 నిమిషాలు ఉప్పునీరు వేడినీటి పెద్ద కుండలో ఉడికించి గ్రీన్ బీన్స్, స్నాప్ బఠానీలు, ఆస్పరాగస్. మంచు స్నానానికి బదిలీ; 1 నిమిషం నిలబడనివ్వండి. పాట్ డ్రై. ఒక పెద్ద గిన్నెలో బ్లాంచ్డ్ కూరగాయలు, దోసకాయ మరియు గుమ్మడికాయ కలపండి.
-
డ్రెస్సింగ్ కోసం: ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో నూనె, సున్నం అభిరుచి మరియు రసం, కొత్తిమీర, జలపెనో, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి. కవర్; బాగా కలపండి. సలాడ్ మీద డ్రెస్సింగ్ పోయాలి; టాసు. 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. పెపిటాస్‌తో టాప్ మరియు, కావాలనుకుంటే, ఫెటా చీజ్.
ముందుకు సాగండి
24 గంటల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లలో సలాడ్ మరియు డ్రెస్సింగ్‌ను విడిగా రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి. వడ్డించే ముందు డ్రెస్సింగ్, పెపిటాస్ మరియు జున్ను జోడించండి.
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి; వారితో పనిచేసేటప్పుడు రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 45 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
