విషయ సూచిక:
- ఉత్తమ ఫైర్-స్టార్టర్: చార్‌కోల్ చిమ్నీ
- ఉత్తమ మల్టీటాస్కర్: టాంగ్స్
- ఉత్తమ హీట్ మానిటర్: ఎయిర్ ప్రోబ్
- చిన్న పదార్ధాలను గ్రిల్ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం: స్కేవర్స్
- ఉత్తమ రుచి-మెరుగుదల: సిలికాన్ బ్రష్
- ఉత్తమ ఆహార భద్రత రక్షకుడు: తక్షణ-చదవండి థర్మామీటర్
- ఉత్తమ భద్రత గ్రిల్ సాధనం: గ్రిల్ గ్లోవ్స్
- ఉత్తమ సీఫుడ్ మరియు సైడ్ డిష్ సీక్రెట్: గ్రిల్ బాస్కెట్
- ఉత్తమ గ్రిల్ క్లీనింగ్ సాధనం: గ్రిల్ బ్రష్
ఇది గ్రిల్ గురించి మాత్రమే కాదు. (గ్రిల్ యొక్క భాగాలపై అధ్యయనం చేసి, దాని తాత్కాలికతను నియంత్రించడం ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం.) మీ ఉత్తమ బార్బెక్యూ యొక్క కీ ఉపకరణాలలో ఉంది. మీ తదుపరి గ్రిల్లింగ్ మెను సురక్షితంగా, రుచిగా మరియు మరింత సరదాగా తయారుచేయడానికి ఈ తొమ్మిది గ్రిల్ సాధనాలను నిల్వ చేయండి.
వేసవి ఆహార భద్రతకు మీ గైడ్
ఈ టర్నర్‌లు, బర్నర్‌లు మరియు గ్రిల్-క్లీనింగ్ సాధనాలతో సెట్ చేసిన గ్రిల్ సాధనాన్ని సమీకరించండి మరియు మీ తదుపరి బార్బెక్యూ చెమట ఉండదు. కొన్ని గొప్ప గ్రబ్‌లను గ్రిల్ చేయడాన్ని మరింత సులభతరం చేయడానికి మేము క్రింద కొన్ని ఎడిటర్-ఇష్టమైన ఉత్పత్తి ఎంపికలను చేర్చుతున్నాము.
ఉత్తమ ఫైర్-స్టార్టర్: చార్‌కోల్ చిమ్నీ
మా టెస్ట్ కిచెన్ మీ మంటను సులభమైన, సరసమైన బొగ్గు చిమ్నీతో ప్రారంభించాలని సూచిస్తుంది. దీన్ని చెప్పాలంటే, బొగ్గు గ్రిల్స్ కోసం ఉత్తమమైన గ్రిల్లింగ్ సాధనాల్లో ఒకటి, ఉపయోగించడానికి, మీకు కొన్ని వార్తాపత్రికలు, బొగ్గు బ్రికెట్‌లు మరియు తేలికైనవి మాత్రమే అవసరం. మీకు శీఘ్ర రిఫ్రెషర్ అవసరమైతే చార్‌కోల్ గ్రిల్‌ను ఎలా సురక్షితంగా వెలిగించాలో గురించి మరింత చూడండి.
వెబెర్ రాపిడ్‌ఫైర్ చిమ్నీ చార్‌కోల్ స్టార్టర్, $ 16.99, ది హోమ్ డిపో
ఉత్తమ మల్టీటాస్కర్: టాంగ్స్
పాయింటి మెటల్ ఫోర్కులు మరియు ప్రాంగ్‌లకు వీడ్కోలు చెప్పండి. టాంగ్స్ చాలా మంచి గ్రిల్ సాధనం ఎందుకంటే అవి మాంసాన్ని పంక్చర్ చేయవు (ఇది చాలా రసాలను గ్రేట్స్‌పైకి మరియు క్రింద ఉన్న మంటపైకి పోయేలా చేస్తుంది). మెరినేడ్లలో పదార్థాలను టాసు చేయడానికి, పళ్ళెం నుండి గ్రిల్కు వస్తువులను బదిలీ చేయడానికి, ఆహారాన్ని తిప్పడానికి మరియు సులభంగా సేవ చేయడానికి పటకారులను ఉపయోగించండి. ఈ గ్రిల్ సాధనంలో రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నిల్వ ఉంచండి, తద్వారా మీరు ముడి మరియు వండిన మాంసాన్ని నిర్వహించడం మధ్య కొత్త జత పటకారులకు మారవచ్చు.
వెబెర్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బార్బెక్యూ టాంగ్స్, $ 14.99, ది హోమ్ డిపో
ఉత్తమ హీట్ మానిటర్: ఎయిర్ ప్రోబ్
వంట టెంప్‌ను నిర్ధారించడంలో మీకు సహాయపడటానికి చాలా గ్రిల్స్ మూతలో థర్మామీటర్‌తో వస్తాయి. కానీ మోసపోకండి: ఇది వంట ఉపరితలం ప్రక్కనే కాకుండా మూత పైభాగంలో ఉన్నందున, పఠనం ఎల్లప్పుడూ చాలా ఖచ్చితమైన వంట టెంప్ కాదు. ఉష్ణోగ్రత యొక్క మరింత ఖచ్చితమైన అంచనా కోసం-మీడియం-అరుదైన స్టీక్ ఏస్‌కు సహాయపడే ఒక అంశం-మీ గ్రిల్ టూల్ సెట్‌కు జోడించడానికి ఎయిర్ ప్రోబ్‌లో పెట్టుబడి పెట్టండి.
వెబెర్ ఇగ్రిల్ ప్రో యాంబియంట్ ప్రోబ్, $ 14.99, అమెజాన్
చిన్న పదార్ధాలను గ్రిల్ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం: స్కేవర్స్
పుట్టగొడుగులు, స్కాలోప్స్, రొయ్యలు మరియు ఎక్కువ రుచి నమ్మశక్యం కాని బహిరంగ మంట మీద వండుతారు, కాని వాటి చిన్న గుండ్రని ఆకారం అంటే అవి చుట్టూ తిరగవచ్చు లేదా గ్రిల్ గ్రేట్ల మధ్య పడవచ్చు. ధృ dy నిర్మాణంగల కబోబ్‌ల సమితికి అనుగుణంగా ప్రతిదీ ఉంచండి. ఈ గ్రిల్ సాధనం యొక్క స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ సంస్కరణలను మేము ఇష్టపడతాము ఎందుకంటే అవి శుభ్రం చేయడం సులభం, పునర్వినియోగపరచదగినవి మరియు నానబెట్టడం అవసరం లేదు (కలప స్కేవర్లతో పోలిస్తే, ఇవి తరచూ పునర్వినియోగపరచలేనివి మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు నానబెట్టడం అవసరం కాబట్టి అవి కాలిపోవు బార్బెక్యూ). సమితిలో పెట్టుబడి పెట్టండి, ఆపై ఈ ఆరోగ్యకరమైన కబోబ్ వంటకాలను ఉపయోగించి మీ తదుపరి కుకౌట్ వద్ద వాటిని ప్రయత్నించండి.
బార్బెక్యూ సిక్స్-కబోబ్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ సెట్ యొక్క స్టీవెన్ రైచ్లెన్ బెస్ట్, $ 17.91, వాల్మార్ట్
ఉత్తమ రుచి-మెరుగుదల: సిలికాన్ బ్రష్
పెళుసైన చివరలతో కూడిన వంటగది బ్రష్‌ను మీరు ఎప్పుడైనా ఉపయోగించారా? నీవు వొంటరివి కాదు. అందుకే మేము మా గ్రిల్ టూల్ సెట్‌కు సిలికాన్ బ్రష్‌ను జోడించాము కాబట్టి ఇది మళ్లీ జరగదు. దాని అధ్యయనం ముళ్ళగరికెలు మరియు సులభంగా కడగడం-మరియు డిష్వాష్-భాగాలతో, బార్బెక్యూ సాస్‌పై స్లాథరింగ్ చేయడానికి మరియు మెరీనాడ్స్‌తో కాల్చడానికి ఇది మా కొత్త మార్గం. (అయితే ముడి మాంసాన్ని పూర్తిగా నానబెట్టడానికి మీరు ఉపయోగించిన అదే మెరినేడ్‌ను ఉపయోగించకుండా, అదే మెరినేడ్ పదార్ధాలతో కొత్త బ్యాచ్‌ను కలపాలని నిర్ధారించుకోండి.)
HQY హెవీ-డ్యూటీ సిలికాన్-బ్రిస్టల్డ్ బార్బెక్యూ బాస్టింగ్ బ్రష్, $ 6.99, అమెజాన్
ఉత్తమ ఆహార భద్రత రక్షకుడు: తక్షణ-చదవండి థర్మామీటర్
వ్యాధికారక సంబంధిత ఆహార వ్యాధుల వ్యాధులను నివారించడానికి మీరు సరైన ఉష్ణోగ్రతకు మాంసాన్ని ఉడికించాలి. (మా టెస్ట్ కిచెన్‌ను “ఇది పూర్తయింది!” విచ్ఛిన్నాలను గైడ్‌గా ఉపయోగించండి.) తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్లు అనువైనవి ఎందుకంటే అవి ఖచ్చితమైన పఠనాన్ని త్వరగా అందిస్తాయి … మీరు సరిగ్గా ఉపయోగించినప్పుడు. ప్రో వంటి మీ మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలో ఇక్కడ ఉంది.
థర్మాప్రో, $ 11.04, అమెజాన్
ఉత్తమ భద్రత గ్రిల్ సాధనం: గ్రిల్ గ్లోవ్స్
మీరు పైపింగ్-హాట్ మూతను నిర్వహించాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు, వేడి-నిరోధక చేతి తొడుగులు ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడతాయి, కాబ్స్ లేదా మొక్కజొన్నను కాబ్ మీద పటకారులతో తిప్పండి మరియు గ్రిల్ గ్రేట్లను సర్దుబాటు చేయండి. నాన్ స్టిక్ పట్టు కోసం సిలికాన్‌తో పూసిన జతలను మేము ఇష్టపడతాము. ఈ గ్రిల్ సాధనం బహుముఖమైనది: గ్రిల్లింగ్ సీజన్ ముగిసినప్పుడు చేతి తొడుగులు లోపలికి తీసుకురండి మరియు బేకింగ్ మరియు వంట చేసేటప్పుడు వాటిని వాడండి.
AYL సిలికాన్ వంట గ్లోవ్స్ హీట్-రెసిస్టెంట్ ఓవెన్ మిట్, $ 15.99, వాల్మార్ట్
ఉత్తమ సీఫుడ్ మరియు సైడ్ డిష్ సీక్రెట్: గ్రిల్ బాస్కెట్
స్కేవర్స్ మాదిరిగానే, స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ బుట్ట అనేది పండు, కూరగాయలు మరియు చిన్న మాంసం మరియు మత్స్య ముక్కలను గ్రిల్ చేయడానికి తక్కువ-రచ్చ మార్గం. రంధ్రాలు పొగ రుచిని చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తాయి, కాని బేస్ ఇట్టి-బిట్టీ వస్తువులను మంటల్లోకి జారకుండా ఉంచుతుంది.
గ్రిల్లాహోలిక్స్ గ్రిల్ బాస్కెట్, $ 21.95, అమెజాన్
ఉత్తమ గ్రిల్ క్లీనింగ్ సాధనం: గ్రిల్ బ్రష్
ఉత్తమ రుచి మరియు సురక్షితమైన వంట వాతావరణం కోసం, ముందు మరియు తరువాత మీ గ్రిల్ గ్రేట్ల నుండి అవక్షేపాలను బ్రష్ చేయండి (గ్రేట్లు ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మీరు అలా చేస్తే అది కుడివైపుకి జారిపోతుంది!) ప్రతిసారి మీరు మీ గ్యాస్ లేదా బొగ్గు గ్రిల్‌ను ఉపయోగిస్తారు. మంట ఆరిపోయిన తరువాత మరియు వేడి కొంచెం తగ్గిన తరువాత, పూర్తిగా బ్రష్ చేయండి. మళ్ళీ వెలిగించే ముందు, చివరి ఉపయోగం నుండి ఏదైనా వస్తువులు పేల్చివేసినా లేదా ఉపరితలంపై పడిపోయినా మంచి కొలత కోసం మరొక బ్రష్ ఇవ్వండి. (బ్రష్ కొనాలని అనిపించలేదా? మీరు మీ గ్రిల్‌ను ఉల్లిపాయతో కూడా శుభ్రం చేసుకోవచ్చు.) మీ కాల్చిన ఆహారంలో ముళ్ళగరికె ప్రమాదాలను నివారించడానికి, బ్రిస్టల్ లేని గ్రిల్ బ్రష్ ఎంపికల కోసం చూడండి.
కోనా సేఫ్ గ్రిల్ బ్రష్, $ 19.95, వాల్మార్ట్
మీ శైలికి మరియు అవసరాలకు సరిపోయే గ్రిల్ టూల్ సెట్‌ను కలిపి కుడి పాదంలో గ్రిల్లింగ్ సీజన్‌ను ప్రారంభించాలని నిర్ధారించుకోండి. ముఖ్యమైన వాటి కోసం ఈ మార్గదర్శకాలతో ప్రారంభించండి, ఆపై అవసరమైన విధంగా అనుకూలీకరించండి. మీరు గ్యాస్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, చిమ్నీ ఫైర్ స్టార్టర్ అవసరం లేదు. కాల్చిన కూరగాయల కోసం కబోబ్స్‌కు బదులుగా మీరు ఎల్లప్పుడూ గ్రిల్ బుట్టను ఎంచుకోవచ్చు. మాంసం, కూరగాయలు మరియు డెజర్ట్‌లను ఒకేసారి గ్రిల్లింగ్ చేయడం మీకు చాలా ఇష్టం కాబట్టి అనేక రకాల పటకారు అవసరం. గ్రిల్ టూల్ సెట్ మీకు విజయవంతం కావడం ఖాయం.
