విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/2 కప్పు వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ కరిగించండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఆల్-పర్పస్ పిండి, మొత్తం గోధుమ పిండి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కాటేజ్ చీజ్, 1/4 కప్పు నీరు, నూనె, ఉప్పు, మెంతులు, థైమ్, మరియు కావాలనుకుంటే, సెలెరీ విత్తనాలు, బాగా కలిసే వరకు కదిలించు. ఈస్ట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిపి వరకు కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. పిండి మధ్యస్తంగా మృదువైనది, మృదువైనది మరియు సాగేది (3 నుండి 5 నిమిషాలు) వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని బంతికి ఆకారం చేయండి. పిండిని తేలికగా జిడ్డు గిన్నెలో ఉంచండి, పిండి యొక్క ఉపరితలం గ్రీజు చేయడానికి ఒకసారి తిరగండి. కవర్; రెట్టింపు పరిమాణం (45 నుండి 60 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
పిండి పిండిని క్రిందికి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిరగండి. కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. 1-1 / 2-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్ లేదా 9x5x3- అంగుళాల రొట్టె పాన్ ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి.
-
పిండిని గుండ్రంగా లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార రొట్టెలోకి ఆకారంలో ఉంచండి. రౌండ్ రొట్టెను సిద్ధం చేసిన క్యాస్రోల్లో ఉంచండి లేదా సిద్ధం చేసిన రొట్టె పాన్లో దీర్ఘచతురస్రాకార రొట్టె ఉంచండి. దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (30 నుండి 40 నిమిషాలు) వరకు కవర్ చేసి వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి. 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
-
35 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పైన నొక్కినప్పుడు రొట్టె బోలుగా అనిపిస్తుంది. క్యాస్రోల్ లేదా పాన్ నుండి వెంటనే తొలగించండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 105 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 187 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
