విషయ సూచిక:
బేకింగ్ పాన్ ఒక మెటల్ పాన్‌ను సూచిస్తుంది మరియు బేకింగ్ డిష్ ఓవెన్-సేఫ్ గ్లాస్ లేదా సిరామిక్ కంటైనర్‌ను సూచిస్తుంది. (బేకింగ్ ప్యాన్‌లను పిలిచే వంటకాలకు గాజు లేదా సిరామిక్ వంటసామాను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తే, బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రతను సుమారు 25 డిగ్రీల ఎఫ్ తగ్గించండి.)
బేకింగ్ పాన్స్ (మెటల్) ఉపయోగించండి
- చక్కగా బ్రౌన్ చేసిన కాల్చిన వస్తువుల కోసం.
- బ్రాయిలింగ్ కోసం. బ్రాయిలింగ్ చేసేటప్పుడు గాజు వంటకాలు లేదా క్యాస్రోల్స్ వాడకండి ఎందుకంటే అధిక ఉష్ణోగ్రతలు గాజు పగిలిపోతాయి. అందువల్ల, బ్రాయిలింగ్ చేసేటప్పుడు, బ్రాయిలింగ్‌కు అనువైన మెటల్ ప్యాన్లు లేదా బేక్‌వేర్ మాత్రమే వాడండి.
బేకింగ్ డిషెస్ (గ్లాస్ లేదా సిరామిక్) ఉపయోగించండి
- గుడ్లతో లేదా టమోటాలు మరియు నిమ్మకాయ వంటి ఆమ్ల పదార్ధాలతో చేసిన వంటకాల కోసం. అల్యూమినియం, ఇనుము మరియు టిన్‌తో తయారు చేసిన బేకింగ్ ప్యాన్లు ఈ ఆహారాలతో చర్య జరుపుతాయి మరియు ఆహారాలు రంగు మారడానికి కారణమవుతాయి.
