విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నాలుగు 1/2-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్ చేయడానికి టెండర్లాయిన్‌లను క్షితిజసమాంతరంగా విభజించండి. టర్కీని సేజ్ తో రుద్దండి; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. అదనపు-పెద్ద స్కిల్లెట్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నలో మీడియం-హై హీట్‌లో 14 నుండి 16 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పింక్ (170 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు, ఒకసారి తిరగండి. (టర్కీ చాలా త్వరగా బ్రౌన్స్ అయితే మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి.) స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి. స్కిల్లెట్కు బచ్చలికూర జోడించండి. ఉడికినంత వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
ఇంతలో, చిన్న స్కిల్లెట్లో పియర్ ముక్కలను మీడియం నుండి మీడియం-హై హీట్ వరకు 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నలో ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు 5 నిమిషాలు లేదా లేత మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కదిలించు.
-
బచ్చలికూర మరియు బేరితో స్టీక్స్ సర్వ్. నీలం జున్ను తో టాప్. 4 పనిచేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 240 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 92 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 380 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
