విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మెరినేడ్ కోసం, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో సల్సా, కొబ్బరి పాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయ, సున్నం తొక్క మరియు రసం, కొత్తిమీర, పుదీనా, కరివేపాకు, అల్లం, సోయా సాస్ మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. దాదాపు మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. సాస్ కోసం 1/3 కప్పు మిశ్రమాన్ని తొలగించండి; కవర్ చేసే వరకు సమయం మరియు చల్లబరుస్తుంది.
-
నిస్సారమైన డిష్‌లో సెట్ చేసిన పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో చికెన్ ఉంచండి. చికెన్ మీద మిగిలిన మెరినేడ్ పోయాలి; సీల్ బ్యాగ్. 1 నుండి 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగండి. మెరినేడ్ రిజర్వ్, చికెన్ హరించడం.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, 12 నుండి 15 నిముషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపెట్టిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ చికెన్ లేదా చికెన్ ఇకపై పింక్ (170 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు, ఒకసారి తిరగండి మరియు రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్‌తో సగం గ్రిల్లింగ్ ద్వారా బ్రష్ చేయాలి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. పైన కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.) మామిడి మరియు దోసకాయతో చికెన్ సర్వ్ చేయండి. రిజర్వు చేసిన 1/3 కప్పు మెరినేడ్ మిశ్రమంతో చినుకులు. కావాలనుకుంటే, పుదీనాతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 226 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 465 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
