విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజ్ మరియు పిండి రెండు 8x1-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ బేకింగ్ ప్యాన్లు. పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో కేక్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పాలు మరియు వెన్న లేదా వనస్పతి వెన్న లేదా వనస్పతి కరిగే వరకు వేడి చేయండి; వేడిగా ఉంచండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా మందపాటి మరియు నిమ్మకాయ రంగు వరకు అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మొత్తం గుడ్లను కొట్టండి. క్రమంగా 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలపండి, మీడియం వేగంతో 4 నుండి 5 నిమిషాలు నిరంతరం కొట్టుకుంటుంది. గుడ్డు మిశ్రమానికి పొడి మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిసే వరకు కదిలించు. వేడి పాలు మిశ్రమం మరియు వనిల్లాలో కదిలించు. పిండిని సిద్ధం చేసిన చిప్పలుగా మార్చండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేక్‌ల కేంద్రాల దగ్గర చెక్క టూత్‌పిక్‌లు చొప్పించే వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తాయి. వైర్ రాక్లపై 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి తొలగించండి. రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
అలంకరించు కోసం కొన్ని స్ట్రాబెర్రీలను పక్కన పెట్టండి; 2 కప్పులు చేయడానికి తగినంత మిగిలిన బెర్రీలను చూర్ణం చేయండి. 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను పిండిచేసిన బెర్రీలలో కదిలించు.
-
సమీకరించటానికి, 4 పొరలను చేయడానికి కేక్ పొరలను సగం అడ్డంగా విభజించండి. 1 పొరను 2-క్వార్ట్ సౌఫిల్ డిష్ (8 అంగుళాల వ్యాసం) దిగువకు అమర్చండి; పిండిచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను 1 కప్పు పైన విస్తరించండి. రెండవ కేక్ పొరతో టాప్; సగం మద్యం లేదా నారింజ రసంతో చల్లుకోండి. మెత్తటి నింపడంతో విస్తరించండి. మూడవ కేక్ పొరను పైన ఉంచండి; మిగిలిన పిండిచేసిన బెర్రీలను వ్యాప్తి చేయండి. నాల్గవ కేక్ పొర యొక్క కట్ వైపు మిగిలిన లిక్కర్ లేదా నారింజ రసంతో చల్లుకోండి; కేక్ ఉంచండి, సైడ్ డౌన్, డిష్ బెర్రీలు మీద. కవర్; రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. వడ్డించే ముందు, పొడి చక్కెరను ట్రిఫిల్ మీద జల్లెడ. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, రిజర్వు చేసిన బెర్రీలు మరియు పుదీనాతో టాప్. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 342 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 122 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 165 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.మెత్తటి నింపడం
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక సాస్పాన్లో చక్కెర, మొక్కజొన్న మరియు ఉప్పు కలపండి. పాలలో కదిలించు. బబుల్ వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. కొట్టిన గుడ్డు సొనల్లో 1/2 కప్పు వేడి మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కదిలించు. మిశ్రమాన్ని పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. వెన్న లేదా వనస్పతి మరియు వనిల్లాలో కదిలించు. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో ఉపరితలం కవర్; పూర్తిగా చల్లబడే వరకు అతిశీతలపరచు. ట్రిఫిల్‌ను సమీకరించే ముందు, ఒక చిన్న గిన్నెలో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొరడాతో క్రీమ్‌ను కొట్టండి; చల్లటి మిశ్రమానికి మడవండి.
