విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
అన్ని మిరియాలు చాలా పెద్ద హీట్ ప్రూఫ్ కాని రియాక్టివ్ కంటైనర్లో ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద నాన్ రియాక్టివ్ కుండలో వెనిగర్, నీరు, చక్కెర, పిక్లింగ్ మసాలా మరియు 1/4 కప్పు ఉప్పు కలపండి. చక్కెరను కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని, మరిగే వరకు తీసుకురండి. మిరియాలు మీద వేడి ద్రవాన్ని పోసి కదిలించు. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది. చల్లబడిన తర్వాత, గాలి గట్టి కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు 4 గంటల వరకు చల్లాలి. కాలువ, ద్రవాన్ని విస్మరిస్తోంది.
-
ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో నూనె మరియు సీజన్ తో మాంసం తేలికగా బ్రష్. బొగ్గులను తయారుచేసేటప్పుడు నిలబడనివ్వండి.
-
తేలికపాటి సహజ కలప బొగ్గు మరియు తెలుపు వేడిని పొందడానికి అనుమతిస్తాయి. సరి పొరలో విస్తరించండి. మాంసాన్ని నేరుగా బొగ్గుపై ఉంచండి మరియు స్కర్ట్ స్టీక్ కోసం 3 నిమిషాలు లేదా పార్శ్వ స్టీక్ కోసం 5 నిమిషాలు, ఒకసారి తిరగండి (స్టీక్‌కు అంటుకునే బొగ్గులను తొలగించడానికి పటకారులను ఉపయోగించండి). తొలగించి రేకులో చుట్టండి. 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ధాన్యం అంతటా మాంసాన్ని చాలా సన్నగా ముక్కలు చేయడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. మిరియాలు తో సర్వ్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 307 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 108 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 844 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
