విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం: ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడిలో 1 టేబుల్ స్పూన్. మీడియం వేడి మీద నూనె. వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. టమోటాలు, ఉప్పు, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు, నల్ల మిరియాలు కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టమోటా రసం చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు మెత్తగా ఉడకబెట్టండి, టొమాటోలను అప్పుడప్పుడు ఒక చెంచా వెనుకభాగంలో కదిలించండి.
-
ఒక గుడ్డును చిన్న గిన్నె లేదా కప్పులో పగులగొట్టి, గుడ్డును సాస్‌లోకి జారండి. మిగిలిన గుడ్లతో పునరావృతం చేయండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 5 నిమిషాలు లేదా గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు అమర్చబడి, సొనలు చిక్కబడే వరకు.
-
మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ తో గుడ్లు చినుకులు. వడ్డించే ముందు నూనె వేసి తులసితో చల్లుకోవాలి. ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 310 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 186 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 691 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
