విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి. నింపడం కోసం, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద గ్రౌండ్ లాంబ్ మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. తదుపరి ఐదు పదార్ధాలలో (మిరియాలు ద్వారా) కదిలించు. 5 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పుట్టగొడుగులు లేత వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్డు మరియు కుంకుమపువ్వులో కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి; చల్లని 10 నిమిషాలు.
-
ఇంతలో, తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ఒక సమయంలో 1 పఫ్ పేస్ట్రీ షీట్ విప్పు; 14x10 1/2-inch దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి వెళ్లండి. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని పన్నెండు 3 1/2-అంగుళాల చతురస్రాల్లో (మొత్తం 24) కత్తిరించండి.
-
ప్రతి పేస్ట్రీ స్క్వేర్లో 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఫిల్లింగ్ చెంచా. గుడ్డు మరియు నీటిని కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో పేస్ట్రీ చతురస్రాల అంచులను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. త్రిభుజం చేయడానికి నింపడం ద్వారా ప్రతి చదరపు ఒక మూలను వికర్ణంగా మడవండి. ముద్ర వేయడానికి ఒక ఫోర్క్తో అంచులను కలిసి నొక్కండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లలో ఉంచండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో టాప్స్ మరియు సైడ్లను తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
-
18 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పేస్ట్రీలు ఉబ్బిన మరియు బంగారు గోధుమ వరకు. వడ్డించడానికి 5 నిమిషాల ముందు నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 126 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 25 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 138 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
