విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కావాలనుకుంటే వంకాయను తొక్కండి. వంకాయను 3/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (మీకు 3 కప్పులు ఉండాలి).
-
3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో, వంకాయ, గుమ్మడికాయ, పసుపు స్క్వాష్, కాన్నెల్లిని బీన్స్, టమోటా, వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ, మిరియాలు మరియు ఎండిన తులసిని వాడండి. టమోటా రసం జోడించండి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 8 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. తాజా తులసిలో ఉపయోగిస్తే, మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్.
ఇంతలో, క్రౌటన్ల కోసం:
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఆలివ్ నూనెతో బ్రెడ్ ముక్కలను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. రోమనో జున్ను 1 టేబుల్ స్పూన్ తో చల్లుకోండి. రొట్టె ముక్కలను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన వరకు కాల్చండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, కూరగాయల మిశ్రమాన్ని గిన్నెలుగా వేయండి. క్రౌటన్లతో టాప్ మరియు మిగిలిన రొమానో జున్ను చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 227 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 4 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 424 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 10 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
