విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పోలెంటా కోసం, * ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో 3 కప్పుల నీటిని మరిగే వరకు తీసుకురండి. మీడియం గిన్నెలో మొక్కజొన్న, 1 కప్పు నీరు, ఉప్పు కలపండి. మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని వేడినీటిలో నెమ్మదిగా కదిలించు. మిశ్రమం మరిగే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. (మిశ్రమం చాలా మందంగా ఉంటే, అదనపు నీటిలో కదిలించు.)
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో బీన్స్, శిక్షణ లేని టమోటాలు మరియు సల్సా కలపండి. మిశ్రమాన్ని మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. తరచూ గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. జున్ను 1/2 కప్పు పోలెంటాలో కదిలించు. నాలుగు నిస్సార గిన్నెలలో పోలెంటాను విభజించండి. బీన్ మిశ్రమంతో టాప్ మరియు మిగిలిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
-
4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది
*
పొలెంటాను వివిధ రకాల మొక్కజొన్న ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, పసుపు మొక్కజొన్న ఉత్తమ ఫలితాలను ఇచ్చింది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 311 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 19 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 751 మి.గ్రా సోడియం, 49 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా ప్రోటీన్.
