విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. చేపలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. పిండిచేసిన మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చేపలను చల్లుకోండి; మిరియాలు, సాల్మొన్ లోకి మెత్తగా నొక్కండి. మీడియం-హై హీట్ కంటే అదనపు పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. చేపలను జోడించండి; సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు, ఒకసారి తిరగండి.
-
ఇంతలో, పెరుగు-సున్నం సాస్ కోసం, అభిరుచిని తీసివేసి, 2 స్పూన్లు పిండి వేయండి. సున్నం నుండి రసం. ఒక గిన్నెలో 1/2 స్పూన్ కలపండి. అభిరుచి, సున్నం రసం, పెరుగు, తేనె, పార్స్లీ మరియు అల్లం.
-
చేపలను వడ్డించే పరిమాణంలో కత్తిరించండి; పెరుగు-సున్నం సాస్‌తో వడ్డించండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు సున్నం అభిరుచితో చల్లుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 224 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 63 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 232 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.
