మీ పెరటి పంటలకు గరిష్ట పంట సమయం | మంచి గృహాలు & తోటలు

మీ కూరగాయలను ఎంచుకోవడానికి సరైన సమయం ఎప్పుడు అని ఖచ్చితంగా తెలియదా? మేము మిమ్మల్ని కవర్ చేసాము. ప్రతి మొక్కకు సరైన పరిస్థితులు మీకు తెలిసినప్పుడు మీ పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించడం చాలా సులభం. మా జాబితాలో టమోటాలు, తీపి మొక్కజొన్న, వెల్లుల్లి, పుచ్చకాయ, దోసకాయలు, బంగాళాదుంపలు, వేడి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు వంటి పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉన్నాయి. పికిన్ పొందండి!

టొమాటోస్

తోట టమోటాలు ఎందుకు బాగా రుచి చూస్తాయి? వారి తీపి టాంగ్ ఎండలో పూర్తిగా పండించడం నుండి వస్తుంది. పండిన, జ్యుసి టమోటాలు మొక్క నుండి ప్రతిసారీ మీ ప్లేట్‌లోకి తీసుకోండి.

హార్వెస్ట్ సీజన్: దిగుబడి సమయాలు మారుతూ ఉంటాయి, అయితే చాలా రకాలు జూలై మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ వరకు బంపర్-క్రాప్ మోడ్‌లో ఉంటాయి.

ఇది ఎలా పండినదో మీకు తెలుసు: టమోటా దాని పరిపక్వ రంగును-ఎరుపు, నారింజ లేదా పసుపు రంగులో ఏకరీతిగా చేరుకుంటుంది మరియు కాండం నుండి తేలికగా లాగుతుంది.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: ఎంచుకున్న టమోటాలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి - శీతలీకరణ రుచి మరియు ఆకృతిని తగ్గిస్తుంది. మంచు ఆసన్నమైతే, పూర్తిగా పచ్చగా ఉన్నప్పటికీ, పూర్తి పరిమాణంలోని అన్ని పండ్లను కోయండి; వాటిని చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు చాలావరకు చివరికి పండిస్తాయి.

తీపి మొక్కజొన్న

మీ తోట మరియు మీ గ్రిల్ తరువాత, ఈ తీపి మొక్కజొన్న మీ ప్లేట్ మీద దూకడానికి వేచి ఉండదు. ప్రతి పెరటి బార్బెక్యూ మరియు కుటుంబ సభ్యుల కలయికకు కోబ్ మీద మొక్కజొన్న ఒక రుచికరమైనది. మీరు నిజంగా కంటే వేగంగా, లేదా తియ్యగా, మొక్కజొన్నను పొందలేరు.

హార్వెస్ట్ సీజన్: వసంత in తువులో మొక్కజొన్న వరుసగా విత్తడం జూలై మధ్య నుండి సెప్టెంబర్ వరకు దిగుబడిని తెస్తుంది.

ఎలా పండినట్లు మీకు తెలుసా: పట్టు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది కాని పొడిగా ఉండదు. కెర్నలు ఏర్పడతాయి మరియు పైకి పూర్తి అవుతాయి. మసకబారిన కెర్నలు గత శిఖరం.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: పీచెస్ & క్రీమ్ మరియు కాండీ కార్న్ వంటి చక్కెర-మెరుగైన (SE) సంకరజాతులు పాత రకాలు కంటే ఎక్కువ కాలం వాటి మాధుర్యాన్ని నిలుపుకుంటాయి, అవి ఎంచుకున్న క్షణంలో కరిగించడం ప్రారంభిస్తాయి. SE రకాలను (వారి us కలలో) రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి లేదా ఒక సంవత్సరం వరకు బ్లాంచ్ చేసి స్తంభింపజేయండి.

వెల్లుల్లి

మీ తోట నుండి మీ స్వంత పండిన మరియు జ్యుసి వెల్లుల్లితో మీ ఆహారాన్ని మసాలా చేయండి! ఏదైనా హృదయపూర్వక వంటకం కోసం గొప్ప మసాలా, వెల్లుల్లి ఎల్లప్పుడూ "ఇది ఏదో లేదు" ప్రశ్నకు సమాధానం. ఈ రుచికరమైన తీవ్రమైన బల్బ్ నాటడం మరియు కోయడం మధ్య తొమ్మిది నెలల నిరీక్షణ విలువైనది.

హార్వెస్ట్ సీజన్: దాని వసంత-నాటిన ఉల్లిపాయ దాయాదుల మాదిరిగా కాకుండా, వెల్లుల్లి పతనం లో పండిస్తారు మరియు తరువాతి వేసవిలో, జూలై చివరలో లేదా తరువాత పండిస్తారు.

ఇది ఎలా పండినదో మీకు తెలుస్తుంది: లవంగాలు పూర్తి మరియు దృ are ంగా ఉంటాయి. మొక్కల టాప్స్ గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభించిన వెంటనే, తనిఖీ చేయడానికి ఒక బల్బును తవ్వండి. లవంగాలు బొద్దుగా ఉంటే, కదిలించకపోతే, అవి కోయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: రెండు నాలుగు వారాల పాటు వెచ్చని, నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో బల్బులను (ఆకులు జతచేయబడి) నయం చేసి, ఆపై టాప్స్ కత్తిరించండి. ఆరు నెలల వరకు బల్బులను చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

పుచ్చకాయ

ఏ వేసవిలోనైనా జ్యుసి పుచ్చకాయను సర్వ్ చేయండి. ఈ వేసవి ఇష్టమైనది రుచికరమైన ట్రీట్ కోసం మూడు నెలల నిరీక్షణ విలువైనది. పండినందుకు సాంప్రదాయిక పరీక్ష థంపింగ్: మీ వేలితో చుక్కను కొట్టండి. ఇది బోలు ధ్వనిని ఉత్పత్తి చేస్తే, అది పండినది. ఇది రింగింగ్ శబ్దం చేస్తే, పుచ్చకాయ ఇంకా పరిపక్వం చెందాలి. పుచ్చకాయ పక్వానికి ఇతర సంకేతాలు కూడా ఉన్నాయి.

హార్వెస్ట్ సీజన్: చాలా పుచ్చకాయ రకాలు వేసవి చివరలో మరియు ప్రారంభ పతనం లో పరిపక్వం చెందుతాయి.

హౌ యు నో ఇట్స్ పండింది: పండు దగ్గర ఉన్న ఆకు వాడిపోతుంది. పుచ్చకాయ మీరు కొట్టుకున్నప్పుడు బోలుగా ఉండాలి.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: చిన్న పుచ్చకాయలపై థంప్ పరీక్ష పనిచేయదు. దిగువ పరిశీలించండి-ఆకుపచ్చ లేదా తెలుపు పాచ్ పసుపు రంగులోకి మారిన తర్వాత, అది పండినది.

దోసకాయలు

ఈ కూరగాయలను దేనికి ఉపయోగించాలో pick రగాయలో? మీరు సలాడ్ కోసం మానసిక స్థితిలో లేకపోతే, ఇంట్లో, జ్యుసి les రగాయలను సృష్టించడానికి మీ దోసకాయలను క్యానింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. లేదా వచ్చే స్పా రోజు మీ కోసం తాజా, స్ఫుటమైన దోసకాయను వాడండి. గెర్కిన్-సైజ్ నుండి పూర్తి సైజు వరకు ఏ దశలోనైనా కూల్, క్రంచీ క్యూక్స్ ఎంచుకోవచ్చు.

హార్వెస్ట్ సీజన్: మిడ్సమ్మర్ యొక్క వేడిలో దోసకాయలు బలంగా వస్తాయి. రెగ్యులర్ పికింగ్ తో, ప్రారంభ పతనం ద్వారా తీగలు ఉత్పత్తిని కొనసాగిస్తాయి.

ఇది ఎలా పండినట్లు మీకు తెలుసు: చిన్న దోసకాయ యొక్క స్పైనీ, ఎగుడుదిగుడు చర్మం మృదువుగా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, చిన్న క్యూక్స్ స్ఫుటమైనవి మరియు తక్కువ విత్తనాలు-తినడానికి మరియు పిక్లింగ్ చేయడానికి గొప్పవి! వాటి శిఖరం వద్ద, చాలా రకాలు 2 అంగుళాల వ్యాసం మరియు 5-8 అంగుళాల పొడవు ఉంటాయి.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: అపరిపక్వ వైపు తప్పుపట్టడం మంచిది, ఎందుకంటే దోసకాయలు కుడి నుండి రాత్రిపూట అతిగా మారవచ్చు. ఒక వారం వరకు శీతలీకరించండి.

బంగాళ దుంపలు

పో-టే-టు, పో-తహ్-టు - ఇవన్నీ మాకు ఒకటే! మీ స్వంత తోట నుండి కొన్ని అదనపు చీజీ బంగాళాదుంపలు grat గ్రాటిన్ లేదా వెల్లుల్లి మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి. చిన్న కొత్త బంగాళాదుంపల నుండి పూర్తి-పరిమాణ కీపర్ల వరకు ఏ పరిమాణంలోనైనా స్పుడ్స్‌ను తవ్వండి.

హార్వెస్ట్ సీజన్: బంగాళాదుంప కొండలు మీ భోజనాన్ని జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు తాజా రోజువారీ పిండి పదార్ధాలతో సరఫరా చేయగలవు.

ఇది ఎలా పండినట్లు మీకు తెలుసు: పరిపక్వ నిల్వ బంగాళాదుంపల కోసం, మొక్కల బల్లలు తిరిగి చనిపోయినప్పుడు కోయండి. కొత్త బంగాళాదుంపల కోసం, మొక్కలు వికసించిన రెండు వారాల తర్వాత కోత ప్రారంభించండి.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: బంగాళాదుంపలు తొక్కలు గట్టిపడే వరకు వాటిని భూమిలో వదిలేస్తే ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచుతాయి. టాప్స్ తిరిగి చనిపోయిన తర్వాత నీరు పెట్టవద్దు. పరిపక్వ బంగాళాదుంపలను చల్లని, చీకటి, తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో (నేలమాళిగ వంటివి) రెండు వారాల పాటు నయం చేయండి. ఆదర్శ శీతాకాలపు నిల్వ చీకటి మరియు 40-45 డిగ్రీల ఎఫ్-గ్యారేజ్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ ఈ పరిస్థితులను అందిస్తుంది.

వేడి మిరియాలు

కొన్ని 'హాట్ హాట్. మరికొందరు దాహాన్ని ఎంచుకుంటారు. కొన్ని వేడి మిరియాలు తో మీ ప్లేట్ ను మసాలా చేయండి, అది మీకు ఖచ్చితంగా స్నిఫ్లింగ్ అవుతుంది. పక్వత రకం మరియు పక్వత స్థాయిని బట్టి మారుతుంది.

హార్వెస్ట్ సీజన్: అన్ని మిరియాలు మిడ్సమ్మర్ నుండి మంచు వరకు ఉత్పత్తి అవుతాయి.

ఇది ఎలా పండినట్లు మీకు తెలుసు: ఒక పండు పూర్తి పరిమాణానికి చేరుకుంటుంది మరియు రంగు వేయడం ప్రారంభిస్తుంది. రుచి మరియు వేడి గరిష్టంగా ఉన్నప్పుడు ఇది. అయితే, చాలా మిరియాలు ఏ పరిమాణంలోనైనా రుచికరమైనవి.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: మంచు ముందు, అన్ని మిరియాలు, చిన్న వాటిని కూడా ఎంచుకోండి. తాజా మిరియాలు ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ శీతలీకరించబడతాయి; అధికంగా స్తంభింపచేయవచ్చు, ఎండబెట్టవచ్చు లేదా తయారుగా ఉంటుంది.

ఉల్లిపాయలు

ఉల్లిపాయలపై కేకలు వేయవద్దు - లేదా? రుచికరమైన వంటకాల కోసం ఈ సంవత్సరం కొన్ని అదనపు ఉల్లిపాయలను ఎంచుకోండి. ఈ వంటగది ప్రధానమైన విలువను కేవలం కొన్ని వరుసల నుండి పొందడం సులభం.

హార్వెస్ట్ సీజన్: వేసవి ప్రారంభంలో.

ఎలా పండినట్లు మీకు తెలుసా: ఉల్లిపాయలు పూర్తి పరిమాణానికి చేరుకున్నాయని సంకేతాలు ఇచ్చి, ఆకుపచ్చ టాప్స్ మిడ్సమ్మర్‌లో ఫ్లాప్ అవుతాయి. యువ స్కాలియన్ల కోసం, రెమ్మలు 10-12 అంగుళాలు చేరుకున్నప్పుడు పంట.

టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా: కొన్ని వారాలు నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో లేదా గ్యారేజీలో నిల్వ ఉల్లిపాయలను నయం చేయండి. తొక్కలు ఆరిపోయిన తర్వాత, బల్లలను కత్తిరించి ఇంట్లో చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.