విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వంట స్ప్రేతో 3 1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌ను ఉదారంగా కోట్ చేయండి. కుక్కర్‌కు పీచులను జోడించండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో తదుపరి మూడు పదార్ధాలను (అల్లం ద్వారా) కలపండి. వెన్న కరిగించి చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. పీచు మీద మిశ్రమాన్ని పోయాలి; కోటుకు శాంతముగా కదిలించు.
-
ఒక గిన్నెలో పాలు మరియు పిండిచేసిన గ్రాహం క్రాకర్ కలపండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1/2 కప్పు వెన్న కలిపి మీడియంలో కొట్టండి. గుడ్డులో కొట్టండి. ఒక గిన్నెలో తదుపరి నాలుగు పదార్థాలను (జాజికాయ ద్వారా) కలపండి. పిండి మిశ్రమంలో సగం వెన్న మిశ్రమానికి కలపండి, కలిపే వరకు తక్కువ కొట్టుకోవాలి. గ్రాహం క్రాకర్ మిశ్రమంలో కదిలించు. మిళితం అయ్యేవరకు మిగిలిన పిండి మిశ్రమంలో కొట్టండి.
-
కుక్కర్లో పీచు మిశ్రమం మీద పిండిని విస్తరించండి. రేకుతో నెమ్మదిగా కుక్కర్ పైభాగాన్ని కవర్ చేయండి; పైన మూత ఉంచండి. 2 1/4 నుండి 2 1/2 గంటలు అధికంగా ఉడికించాలి లేదా కేక్ పొర మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చేవరకు, టపాకాయ లైనర్ వంటలో సగం మలుపు తిరిగి, వీలైతే.
-
కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. వీలైతే కుక్కర్ నుండి టపాకాయ లైనర్ తొలగించండి; చల్లగా, కప్పబడి, వడ్డించే ముందు వైర్ రాక్‌లో 1 గంట వరకు.
-
సర్వ్ చేయడానికి, మూత మరియు రేకు తొలగించండి. కేక్ విప్పడానికి, టపాకాయ లైనర్ అంచు చుట్టూ వెన్న కత్తిని నడపండి. టపాకాయ లైనర్ మీద పెద్ద ప్లేట్ ఉంచండి. కుండ హోల్డర్లను ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా కేకును ప్లేట్‌లోకి తిప్పండి. కేక్ వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి ఐస్‌క్రీమ్‌తో వడ్డించండి.
పీచ్-అండ్-చెర్రీ గ్రాహం క్రాకర్ అప్‌సైడ్-డౌన్ కేక్
పీచులతో కుక్కర్లో 1/2 కప్పు స్నిప్డ్ ఎండిన చెర్రీస్ వేసి, 1/2 టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన ఆరెంజ్ పై తొక్కను పిండి మిశ్రమంలో కలపండి తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార వాస్తవాలు: 528 కాల్., 6 గ్రా ప్రోటీన్, 86 గ్రా కార్బ్., 19 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (12 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 71 మి.గ్రా చోల్., 3 గ్రా డైటరీ ఫైబర్, 466 మి.గ్రా సోడియం.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 503 కేలరీలు, (12 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 71 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 465 మి.గ్రా సోడియం, 78 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 48 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
