విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కాల్చిన పిటా చిప్స్ ఉపయోగిస్తుంటే, చిప్స్ తయారు చేసి కాల్చండి. పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో, తురిమిన ఆకుకూరలు, టమోటా, పర్మేసన్ జున్ను, దోసకాయ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, తులసి, కేపర్లు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. వెనిగర్, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. రుచులను కలపడానికి 15 నుండి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ఆకుకూరల మిశ్రమంతో టాప్ పిటా చిప్స్. వడ్డించే పళ్ళెం మీద అమర్చండి. సుమారు 30 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చిన పిటా చిప్స్ తయారు చేసి కాల్చండి; చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చిప్స్ ఉంచండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 వారం వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కప్పబడిన చిప్స్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 24 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 57 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.కాల్చిన పిటా చిప్స్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిటా బ్రెడ్ రౌండ్లను సగం అడ్డంగా కత్తిరించండి. నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో పిటా బ్రెడ్ వైపు తేలికగా కోటు కట్. ప్రతి సగం ఉల్లిపాయ పొడి, వెల్లుల్లి పొడి లేదా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. ప్రతి సగం ఆరు చీలికలుగా కత్తిరించండి. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో సగం చీలికలను విస్తరించండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. మిగిలిన మైదానాలతో పునరావృతం చేయండి.
