విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- వోట్మీల్-ఎండుద్రాక్ష కుకీలు:
- వోట్మీల్-చిప్ కుకీలు:
- వోట్మీల్ కుకీలను అధికం చేయండి:
- చిట్కాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు యాపిల్‌సూస్‌ను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, మరియు కావాలనుకుంటే దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపు స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. చుట్టిన ఓట్స్‌లో కదిలించు.
-
గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా పిండిని 2 అంగుళాల దూరంలో వేయని కుకీ షీట్లలో వేయండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లపై నిలబడనివ్వండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరచండి. సుమారు 48 కుకీలను చేస్తుంది.
వోట్మీల్-ఎండుద్రాక్ష కుకీలు:
వోట్స్ లో కదిలించిన తరువాత తప్ప, 1 కప్పు ఎండుద్రాక్షలో లేదా ఎండిన టార్ట్ చెర్రీలను కదిలించి, కావాలనుకుంటే, 1/2 కప్పు తరిగిన గింజలను దర్శకత్వం వహించండి.
వోట్మీల్-చిప్ కుకీలు:
ఓట్స్‌లో కదిలించిన తర్వాత తప్ప, 1 కప్పు సెమిస్వీట్ చాక్లెట్, బటర్‌స్కోచ్-ఫ్లేవర్డ్, లేదా వేరుశెనగ వెన్న-రుచి ముక్కలు మరియు 1/2 కప్పు తరిగిన వాల్‌నట్ లేదా పెకాన్స్‌లో కదిలించు తప్ప, దర్శకత్వం వహించండి.
వోట్మీల్ కుకీలను అధికం చేయండి:
1/4-కప్పు కొలత లేదా స్కూప్ ఉపయోగించి పిండి పుట్టలను 2 అంగుళాల దూరంలో వేయని కుకీ షీట్లలో వేయడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 3-అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి నొక్కండి. 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లపై నిలబడనివ్వండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరచండి. సుమారు 10 కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
శాండ్‌విచ్ బ్రెడ్ ముక్కతో కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయడం ద్వారా కుకీలను తేమగా ఉంచండి.
