విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న స్కిల్లెట్‌లో కరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద వనస్పతి లేదా వెన్న వేడి చేయండి. పచ్చి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. గోధుమ చక్కెర, ఆవాలు మరియు కారవే విత్తనంలో కదిలించు. సౌర్క్రాట్ జోడించండి; కలపడానికి టాసు. 36x18-అంగుళాల భారీ రేకు ముక్కను ముక్కలు చేయండి. 18x18 అంగుళాలు కొలిచే రేకు యొక్క డబుల్ మందం చేయడానికి సగం రెట్లు. సౌర్క్క్రాట్ మిశ్రమాన్ని రేకు మధ్యలో ఉంచండి. రేకు యొక్క రెండు వ్యతిరేక అంచులను తీసుకురండి మరియు డబుల్ మడతతో ముద్ర వేయండి. సౌర్క్రాట్ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా చుట్టుముట్టడానికి మిగిలిన చివరలను మడవండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలం వదిలివేయండి. ఒక ఫోర్క్ లేదా పదునైన కత్తి యొక్క కొనతో అనేక ప్రదేశాలలో బ్రాట్‌వర్స్ట్‌ను వేయండి.
-
కప్పబడిన గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్షించండి. పాన్ మీద గ్రిల్ మీద బ్రాట్వర్స్ట్ మరియు రేకు ప్యాకెట్ ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బ్రాట్వర్స్ట్ రసాలు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు, బ్రాట్‌వర్స్ట్‌ను ఒక్కసారిగా తిప్పండి. సర్వ్ చేయడానికి, గ్రిల్ మీద బన్స్ యొక్క టోస్ట్ కట్. సౌర్క్రాట్ మిశ్రమంతో బన్స్ మరియు టాప్ లో బ్రాట్వర్స్ట్ సర్వ్. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 663 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 46 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1472 మి.గ్రా సోడియం, 83 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
