విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పెద్ద బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో 2 1/2 కప్పుల పొడి చక్కెర, బాదం పిండి, ఉప్పు కలిపి జల్లెడ.
-
స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ కలపండి. నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను తక్కువ నుండి మధ్యస్థంగా కొట్టండి. క్రమంగా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, ఒక సమయంలో 1 టీస్పూన్ వేసి, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను అధికంగా కొట్టడం కొనసాగించండి. గుడ్డు తెలుపు మిశ్రమం మీద పొడి చక్కెర మిశ్రమాన్ని జల్లెడ మరియు రబ్బరు గరిటెతో కలిపి వచ్చే వరకు మడవండి (పిండి షీట్లలోని రబ్బరు గరిటెలాంటి నుండి పడటం ప్రారంభించాలి).
-
మీడియం ఓపెన్ టిప్‌తో అమర్చిన పైపింగ్ బ్యాగ్‌కు పిండిని జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి. సరిపోయే 12-అంగుళాల అక్షరాలతో తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో పిండిని పైప్ చేయండి. 1 గంట నిలబడనివ్వండి.
-
ఓవెన్‌ను 275. F కు వేడి చేయండి. కుకీలను 40 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా కుకీలు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో షీట్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో కరిగించిన కొరడాతో టాపింగ్, క్రీమ్ చీజ్, 1/2 కప్పు పొడి చక్కెర, బాదం సారం మరియు వనిల్లా కలపండి.
-
మీడియం ఓపెన్ టిప్‌తో అమర్చిన పైపింగ్ బ్యాగ్‌కు ఫ్రాస్టింగ్‌ను బదిలీ చేయండి.
-
చల్లబడిన కుకీలలో ఒకదాన్ని సర్వింగ్ పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. పైన తుషార పైపు బొమ్మలు. దిగువ కుకీ మాదిరిగానే అదే ధోరణిలో నురుగు పైన రెండవ చల్లబడిన కుకీని సున్నితంగా ఉంచండి. పువ్వులు, పండ్లు మరియు కుకీలతో కావలసిన విధంగా అలంకరించబడిన మరింత మంచుతో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 455 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 33 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 216 మి.గ్రా సోడియం, 46 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 42 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
