విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా రేకుతో కుకీ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర, కోకో పౌడర్, కార్న్ స్టార్చ్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు వనిల్లాను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో అధిక వేగంతో నురుగు వచ్చేవరకు కొట్టండి. క్రమంగా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). కోకో మిశ్రమంలో క్రమంగా మడవండి.
-
మిశ్రమాన్ని పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి. సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్లో ఇరవై నాలుగు 2-అంగుళాల ముద్దులు పైప్ చేయండి. (లేదా గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన కుకీ షీట్లో వేయండి.) 250 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 1 గంట కాల్చండి. కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. పార్చ్మెంట్ కాగితం నుండి తొలగించండి.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చాక్లెట్ మరియు క్లుప్తం కలపండి. చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. కరిగిన చాక్లెట్‌ను కుకీలపై చినుకులు వేయండి. 24 కుకీలను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 32 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 7 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
