విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పిండిని 30 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా తేలికగా నిర్వహించండి. 375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 9 అంగుళాల చదరపు వరకు తేలికగా పిండిన ఉపరితల రోల్ పిండిపై. పిండిని 1 1/2-అంగుళాల చతురస్రాకారంలో కత్తిరించడానికి పేస్ట్రీ వీల్ లేదా పిజ్జా కట్టర్ ఉపయోగించండి. పిండి చతురస్రాలను 2 అంగుళాల దూరంలో ఒక కుకీ షీట్లో అమర్చండి. ఒక ఫోర్క్ తో ప్రతి అనేక సార్లు ప్రిక్ చేయండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. కుకీ షీట్ 1 నిమిషం చల్లబరుస్తుంది. తొలగించు; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.
-
గనాచే కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో మైక్రోవేవ్ క్రీమ్‌లో 20 నుండి 30 సెకన్లు లేదా మరిగే వరకు. చాక్లెట్ జోడించండి (కదిలించవద్దు). 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది లేదా వ్యాప్తి చెందే వరకు.
-
పుదీనా ఫ్రాస్టింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర, వెన్న, పాలు మరియు పుదీనా సారం కలిసి కదిలించు. ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించండి.
-
సగం కుకీల దిగువ భాగంలో మంచును విస్తరించండి. మిగిలిన కుకీల దిగువ భాగంలో గనాచీని విస్తరించండి; సెట్ చేయడానికి 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. ఫ్రాస్టింగ్-టాప్ కుకీలతో టాప్ గనాచే-టాప్ కుకీలు. అదనపు పొడి చక్కెరతో తేలికగా దుమ్ము కుకీలు.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ నిండిన కుకీలు; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 107 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 16 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 56 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.వనిల్లా కుకీ డౌ బేస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చాలా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మీడియం నుండి హై స్పీడ్ 30 సెకన్లలో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి; మీడియం వేగంతో 3 నిమిషాలు లేదా మృదువైన మరియు క్రీము వరకు కొట్టండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు వనిల్లా జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. క్రమంగా పిండిని కలపండి, కలిపే వరకు కొట్టుకోవాలి.
